Retete culinare - Carte de bucate

Retete culinare romanesti cat si straine adunate din cele mai bune carti de bucate

Retete culinare de Aperitive
Retete Aperitive Oua umplute cu usturoi
Categorie Retete Aperitive
Ouale, fierte tari si racite se curata de coaja si setaie in doua,
Retete Aperitive Oua umplute cu bacon si cascaval
Categorie Retete Aperitive
Se pun toate cele 4 oua intr-o cratita care se umple cu apa si se
Retete Aperitive Paine cu usturoi si branza mucegaita
Categorie Retete Aperitive
Se ia un bol pentru salata si in el se pun untul sau margarina,
Retete Aperitive Bruschete balsamice
Categorie Retete Aperitive
Se ia un bol in care se pun rosii taiate cubulete, busuiocul

Retete culinare de Legume
Retete Legume Varza de Bruxelles cu ciuperci
Categorie Retete Legume
Se fierbe varza de Bruxelles intr-o oala cu apa fierbinte si
Retete Legume Ciuperci umplute cu branza mucegaita
Categorie Retete Legume
Se incalzeste gratarul si se unge usor cu ulei pentru ca ceea ce
Retete Legume Ciuperci balsamice
Categorie Retete Legume
Se ia o tigaie in care usturoiul strivit se pune la sotat in ulei
Retete Legume Ciuperci umplute cu bacon si branza cheddar
Categorie Retete Legume
Se ia o tigaie in care se pun cele trei felii de bacon si se

Retete culinare de Dulciuri
Retete Dulciuri Briose cu ciocolata alba
Categorie Retete Dulciuri
Se incalzeste in prealabil cuptorul la 180 de grade celsius. Se
Retete Dulciuri Prajiturele cu ciocolata
Categorie Retete Dulciuri
Se incalzeste cuptorul in prealabil la 180 de grade celsius. Se
Retete Dulciuri Briose de ciocolata cu glazura de caramel
Categorie Retete Dulciuri
Se incalzeste cuptorl in prealabil la 180 de garde celsius si se
Retete Dulciuri Bile de ciocolata
Categorie Retete Dulciuri
Se ia un bol mediu in care se pun si se amesteca untul de arahide

Retete culinare de Supe
Retete Supe Supa crema de mazare
Categorie Retete Supe
Intr-o cratita mai mare se prajeste baconul foarte bine, tinand la
Retete Supe Supa de pui
Categorie Retete Supe
Inainte de toate se pregatesc toate ingredientele pentru
Retete Supe Supa de pui cu taitei si rozmarin
Categorie Retete Supe
Se ia o cratita mai mare in care se pun cei doi litri de apa rece
Retete Supe Supa crema de ghinde
Categorie Retete Supe
Intr-o tigaie mare se soteaza in unt ceapa tocata marunt si

Retete culinare de Bauturi
Retete Bauturi Sangria
Categorie Retete Bauturi
Fructele, romul, vinul si sucul de portocale trebuie sa fie foarte
Retete Bauturi Limonada braziliana
Categorie Retete Bauturi
Se spala inainte lamaile foarte bine, se curata de capete si apoi
Retete Bauturi Angel Kiss
Categorie Retete Bauturi
Se ia un pahar care a fost tinut la rece timp de macar o ora
Retete Bauturi Lichior de cafea
Categorie Retete Bauturi
Cafeaua se macina si sepune intr-o sticla impreuna cu

Retete culinare de Carne
Retete Carne Pui Acapulco
Categorie Retete Carne
Se iau bucatile de piept de pui si se presara cu jumatate din
Retete Carne Pui cu sos de sampanie
Categorie Retete Carne
Se iau bucatile de piept de pui si se dau prin faina, apoi se
Retete Carne Cotlete de porc in glazura de zahar brun
Categorie Retete Carne
Intr-o tigaie potrivita sup la topit 7 g de unt sau de
Retete Carne Cotlete de porc in sos de smantana
Categorie Retete Carne
Se topeste untul intr-o tigaie medie asezata pe foc potrivit. Se

Retete culinare de Torturi
Retete Torturi Tort magic cu ciocolata
Categorie Retete Torturi
Se inclazeste in prealabil cuptorul la 175 grade. Se ung doua
Retete Torturi Tort decadent cu ciocolata
Categorie Retete Torturi
Ciocolata amaruie se taie in patrate si se pune intr-un bol mai
Retete Torturi Tort de portocale
Categorie Retete Torturi
Pentru prepararea cremei, se freaca spuma zaharul cu
Retete Torturi Tort gustos de mere
Categorie Retete Torturi
Se freaca untul cu zaharul, dupa care se adauga oul si se

Retete culinare de Sosuri
Retete Sosuri Sos picant
Categorie Retete Sosuri
Ouale si castraveciorii se taie in cuburi mici. Maioneza se
Retete Sosuri Sos de rosii cu usturoi
Categorie Retete Sosuri
Untul sau margarina se topeste intr-o cratita, se presara cepele
Retete Sosuri Sos de lapte
Categorie Retete Sosuri
Ceapa curatata de coaja se pune la fiert in lapte rece pana se
Retete Sosuri Sos de iaurt si macris
Categorie Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe circa 10 minute in 500 ml apa, se

Retete culinare de Pizza
Retete Pizza Pizza cu costita
Categorie Retete Pizza
Din faina, sare, drojdie, lapte, galbenusuri si untura se face un
Retete Pizza Pizza cu cartofi
Categorie Retete Pizza
Drojdia se dizolva in lapte si se amesteca cu 2 linguri de
Retete Pizza Pizza milaneza
Categorie Retete Pizza
Pentru prepararea aluatului se amesteca faina cu apa si sarea si
Retete Pizza Pizza cu carne tocata
Categorie Retete Pizza
In laptele cald se dizolva drojdia, se amesteca cu 3-4 linguri de

Retete culinare de Paste
Retete Paste Spaghetti cu ciuperci si bacon
Categorie Retete Paste
Se pune la fiert o oala mai mare cu apa in care se pune si putina
Retete Paste Spaghetti cu oua si sunca
Categorie Retete Paste
Sunca se pune la prajit in putin ulei intr-o tigaie mai
Retete Paste Budinca de macaroane
Categorie Retete Paste
Pastele fainoase se fierb in 3 litri apa in clocot la care s-a
Retete Paste Melci cu orez
Categorie Retete Paste
Melcii se oparesc, se scot din cochilii, se curata, se spala si se

Retete culinare de Conserve
Retete Conserve Serbet de caise
Categorie Retete Conserve
Sucul de caise poate obtine fie prin presarea caiselor foarte
Retete Conserve Serbet de ananas
Categorie Retete Conserve
Zaharul se fierbe cu zeama de lamaie si cu 500 ml apa. Cand
Retete Conserve Serbet de cirese amare
Categorie Retete Conserve
Zeama de cirese se poate obtine storcand ciresele intr-un tifon
Retete Conserve Zacusca de vinete
Categorie Retete Conserve
Se coc ardeii si vinetele cu o seara inainte, ca sa aiba timp sa

Retete culinare de Prajituri
Retete Prajituri Prajitura cu mere
Categorie Retete Prajituri
In prima instanta se trece la prepararea umpluturii pentru
Retete Prajituri Prajitura cu caise
Categorie Retete Prajituri
Se pregateste inainte de toate tava pentru prajitura care poate fi
Retete Prajituri Prajitura cu visine
Categorie Retete Prajituri
Daca aveti la dispozitie visine proaspete, mai intai se scot

Retete culinare de Fripturi
Retete Fripturi Friptura rapida de pui cu usturoi
Categorie Retete Fripturi
Se ia o tigaie incapatoare, chiar si un wok si in ea se pune la
Retete Fripturi Piept de pui marinat rapid
Categorie Retete Fripturi
Se iau mustarul impreuna cu sucul de lamaie, sosul Worcestershire,
Retete Fripturi Cotlete de porc cu mere caramelizate
Categorie Retete Fripturi
Inainte de toate se iau cele doua mere, se spala bine, se curata
Retete Fripturi Cotlet de porc la gratar cu busuioc si usturoi
Categorie Retete Fripturi
Se ia un bol in care se pune zeama proaspat stoarsa de la o

Retete culinare de Peste
Retete Peste Sufleu de cartofi cu peste
Categorie Retete Peste
Pestele si cartofii se fierb in putina apa, apoi se scurg si se
Retete Peste Stavrizi cu sos tartar
Categorie Retete Peste
Cartofii, morcovul si ceapa intreaga, curatate se pun la fiert
Retete Peste Scoici la cuptor
Categorie Retete Peste
Scoicile se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand
Retete Peste Pastravi rasol
Categorie Retete Peste
Pastravii se curata si se aseaza intr-o cratita. Vinul se fierbe

Retete culinare de Ciorbe
Retete Ciorbe Ciorba de varza
Categorie Retete Ciorbe
Varza se taie fideluta si se presara cu sare. Se lasa sa stea 30
Retete Ciorbe Ciorba de dovlecei umpluti
Categorie Retete Ciorbe
Dovleceii se rad, se scobesc, se sareaza, se stropesc cu zeama de
Retete Ciorbe Ciorba de vita cu castraveti
Categorie Retete Ciorbe
Carnea taiata bucati si oasele se pun la fiert in apa rece. Cand
Retete Ciorbe Bors cu carne de vita
Categorie Retete Ciorbe
Carnea spalata si taiata in bucati mici se pune la fiert impreuna

Retete culinare de Salate
Retete Salate Salata Caesar
Categorie Retete Salate
Se piseaza cat mai marunt 3 din cei 6 catei de usturoi si se pun
Retete Salate Salata de pui si coacaze
Categorie Retete Salate
Se ia un bol mare, special pentru salata si in el se pun bucatile
Retete Salate Salata cu branza mucegaita
Categorie Retete Salate
Intr-un bol mai mic se pun otetul de vin alb, uleiul vegetal sau
Retete Salate Salata cu mere, branza Brie si nuca
Categorie Retete Salate
Merele rosii se spala bine, se sterc cu cu prosop curat pentru a

Retete culinare de Muraturi
Retete Muraturi Varza murata
Categorie Retete Muraturi
Se aleg verze indesate care sa aiba frunza subtire, se curata de
Retete Muraturi Ardei capia in otet
Categorie Retete Muraturi
Se spala ardeii, se pun sa fiarba pe rand cate 5 minute in
Retete Muraturi Gogosari in otet
Categorie Retete Muraturi
Se spala gogosarii, se aseaza in straturi cat mai stranse intr-un
Retete Muraturi Castraveti in otet
Categorie Retete Muraturi
Castravetii se aleg proaspeti, tineri si sanatosi. Se spala,

Retete culinare de Garnituri
Retete Garnituri Cartofi cu oua si pesmet
Categorie Retete Garnituri
Cartofii si ouale se taie feliute rotunde, de aceeasi
Retete Garnituri Cartofi la cuptor
Categorie Retete Garnituri
Cartofii se taie felii. Se amesteca smantana cu ouale si branza
Retete Garnituri Oua cu sos de rosii
Categorie Retete Garnituri
Cepa se caleste in ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca se
Retete Garnituri Mamaliga cu sos de rosii
Categorie Retete Garnituri
Din malai, sare si apa se face o mamaliga pripita. Se aseaza

Retete culinare de Panificatie
Retete Panificatie Cozonac de casa
Categorie Retete Panificatie
Maiaua se face amestecand drojdia cu 100 ml lapte caldut si cu
Retete Panificatie Aluat cu margarina
Categorie Retete Panificatie
Se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se
Retete Panificatie Foi de placinta
Categorie Retete Panificatie
Se aseaza faina pe planseta, se face o adancitura la mijloc si in
Retete Panificatie Aluat pentru placinta
Categorie Retete Panificatie
Faina se aseaza in movila pe planseta, se adanceste ma mijloc si

Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.