Cauta in cartea de bucate
Retete culinare - Carte de bucate
Retete culinare romanesti cat si straine adunate din cele mai bune carti de bucate
Supa crema de mazare
Categorie Retete Supe
Intr-o cratita mai mare se prajeste baconul foarte bine, tinand la
Supa de pui
Categorie Retete Supe
Inainte de toate se pregatesc toate ingredientele pentru
Supa de pui cu taitei si rozmarin
Categorie Retete Supe
Se ia o cratita mai mare in care se pun cei doi litri de apa rece
Supa crema de ghinde
Categorie Retete Supe
Intr-o tigaie mare se soteaza in unt ceapa tocata marunt si
Sangria
Categorie Retete Bauturi
Fructele, romul, vinul si sucul de portocale trebuie sa fie foarte
Limonada braziliana
Categorie Retete Bauturi
Se spala inainte lamaile foarte bine, se curata de capete si apoi
Angel Kiss
Categorie Retete Bauturi
Se ia un pahar care a fost tinut la rece timp de macar o ora
Lichior de cafea
Categorie Retete Bauturi
Cafeaua se macina si sepune intr-o sticla impreuna cu
Tort magic cu ciocolata
Categorie Retete Torturi
Se inclazeste in prealabil cuptorul la 175 grade.
Se ung doua
Tort decadent cu ciocolata
Categorie Retete Torturi
Ciocolata amaruie se taie in patrate si se pune intr-un bol mai
Tort de portocale
Categorie Retete Torturi
Pentru prepararea cremei, se freaca spuma zaharul cu
Tort gustos de mere
Categorie Retete Torturi
Se freaca untul cu zaharul, dupa care se adauga oul si se
Sos picant
Categorie Retete Sosuri
Ouale si castraveciorii se taie in cuburi mici.
Maioneza se
Sos de rosii cu usturoi
Categorie Retete Sosuri
Untul sau margarina se topeste intr-o cratita, se presara cepele
Sos de lapte
Categorie Retete Sosuri
Ceapa curatata de coaja se pune la fiert in lapte rece pana se
Sos de iaurt si macris
Categorie Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe circa 10 minute in 500 ml apa, se
Pizza cu costita
Categorie Retete Pizza
Din faina, sare, drojdie, lapte, galbenusuri si untura se face un
Pizza cu cartofi
Categorie Retete Pizza
Drojdia se dizolva in lapte si se amesteca cu 2 linguri de
Pizza milaneza
Categorie Retete Pizza
Pentru prepararea aluatului se amesteca faina cu apa si sarea si
Pizza cu carne tocata
Categorie Retete Pizza
In laptele cald se dizolva drojdia, se amesteca cu 3-4 linguri de
Serbet de caise
Categorie Retete Conserve
Sucul de caise poate obtine fie prin presarea caiselor foarte
Serbet de ananas
Categorie Retete Conserve
Zaharul se fierbe cu zeama de lamaie si cu 500 ml apa.
Cand
Serbet de cirese amare
Categorie Retete Conserve
Zeama de cirese se poate obtine storcand ciresele intr-un tifon
Zacusca de vinete
Categorie Retete Conserve
Se coc ardeii si vinetele cu o seara inainte, ca sa aiba timp sa
Prajitura cu mere
Categorie Retete Prajituri
In prima instanta se trece la prepararea umpluturii pentru
Prajitura cu caise
Categorie Retete Prajituri
Se pregateste inainte de toate tava pentru prajitura care poate fi
Prajitura cu visine
Categorie Retete Prajituri
Daca aveti la dispozitie visine proaspete, mai intai se scot
Sufleu de cartofi cu peste
Categorie Retete Peste
Pestele si cartofii se fierb in putina apa, apoi se scurg si se
Stavrizi cu sos tartar
Categorie Retete Peste
Cartofii, morcovul si ceapa intreaga, curatate se pun la fiert
Scoici la cuptor
Categorie Retete Peste
Scoicile se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand
Pastravi rasol
Categorie Retete Peste
Pastravii se curata si se aseaza intr-o cratita.
Vinul se fierbe
Ciorba de varza
Categorie Retete Ciorbe
Varza se taie fideluta si se presara cu sare.
Se lasa sa stea 30
Ciorba de dovlecei umpluti
Categorie Retete Ciorbe
Dovleceii se rad, se scobesc, se sareaza, se stropesc cu zeama de
Ciorba de vita cu castraveti
Categorie Retete Ciorbe
Carnea taiata bucati si oasele se pun la fiert in apa rece.
Cand
Bors cu carne de vita
Categorie Retete Ciorbe
Carnea spalata si taiata in bucati mici se pune la fiert impreuna
Varza murata
Categorie Retete Muraturi
Se aleg verze indesate care sa aiba frunza subtire, se curata de
Ardei capia in otet
Categorie Retete Muraturi
Se spala ardeii, se pun sa fiarba pe rand cate 5 minute in
Gogosari in otet
Categorie Retete Muraturi
Se spala gogosarii, se aseaza in straturi cat mai stranse intr-un
Castraveti in otet
Categorie Retete Muraturi
Castravetii se aleg proaspeti, tineri si sanatosi.
Se spala,
Cartofi cu oua si pesmet
Categorie Retete Garnituri
Cartofii si ouale se taie feliute rotunde, de aceeasi
Cartofi la cuptor
Categorie Retete Garnituri
Cartofii se taie felii.
Se amesteca smantana cu ouale si branza
Oua cu sos de rosii
Categorie Retete Garnituri
Cepa se caleste in ulei.
Cand incepe sa se ingalbeneasca se
Mamaliga cu sos de rosii
Categorie Retete Garnituri
Din malai, sare si apa se face o mamaliga pripita.
Se aseaza
Cozonac de casa
Categorie Retete Panificatie
Maiaua se face amestecand drojdia cu 100 ml lapte caldut si cu
Aluat cu margarina
Categorie Retete Panificatie
Se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se
Foi de placinta
Categorie Retete Panificatie
Se aseaza faina pe planseta, se face o adancitura la mijloc si in
Aluat pentru placinta
Categorie Retete Panificatie
Faina se aseaza in movila pe planseta, se adanceste ma mijloc si