Cauta in cartea de bucate
 

Aluat cu margarina

Un aluat fraged trebuie sa contina in mod neaparat margarina. Cu cat este mai grasa margrina, cu atat va iesi mai fraged aluatul. Avantajul in cazul folosirii de aluat cu margarina la placintele dumneavoastra sau la cozonaci este ca acestea vor tine mult mai multe zile in stare frageda. Daca va place ideea folosirii unui astfel de tip de aluat si sunteti in cautare de retete pentru a-l prepara, incercati reteta urmatoare de aluat cu margarina.

Aluat cu margarina

Ingrediente folosite

  • 1 pachet margarina
  • 400 g faina
  • 200 ml apa
  • 1/4 lingurita sare

Mod de preparare

  1. Se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se framanta bine.
  2. Se intinde apoi o foaie groasa cam de 1/2 cm.
  3. Se freaca spuma 2/3 din margarina si se intinde pe foaie, uniform, apoi aluatul se ruleaza dupa care se pliaza.
  4. Fiecare pliu se turteste usor deasupra celui anterior si se continua operatia pana se strange tot aluatul.
  5. Se lasa apoi la gheata 1/2 ora.
  6. Aluatul se poate face cu cateva zile inainte de a fi folosit si se pastreaza la rece.
  7. Pentru placinta se fac doua foi.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 30 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Este foarte important ca deasupra sa se presare bucatele de margarina, inainte de a pune placinta la copt.
  • Se presara in special pe margini.


Reteta contine: margarina


Alte retete culinare

Tort de alune
Categorie: Retete Torturi
Se freaca bine intr-un castron cele 5 galbenusuri impreuna cu oul
Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Categorie: Retete Carne
Se incalzeste cuptorul in prealabil la 200 de grade celsius. Se
Macaroane cu carne
Categorie: Retete Paste
Se pun macaroanele in apa care clocoteste si se fierb 20 de
Rulouri de snitel
Categorie: Retete Carne
Se taie carnea felii ca pentru snitele, se bate cu ciocanul si se
Dovlecei cu mazare
Categorie: Retete Legume
Se curata dovleceii, se taie felii rotunde, se sareaza si se
Mancare de vinete cu rosii
Categorie: Retete Legume
Se curata vinetele de coaja, se taie in felii groase, se oparesc
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.