Cauta in cartea de bucate
 

Anghemaht de miel

Reteta originarase prepara cu carne de pui dar daca va place gustul pe care il are mancarea preparata cu carne de oiaie, va invitam sa o incercati.

Anghemaht de miel

Ingrediente folosite

  • 1 kg carne de miel
  • 50 g unt
  • 20 g faina
  • 1 lamaie
  • sare
  • 1 ceapa

Mod de preparare

  1. Se transeaza carnea in bucati potrivit de mari.
  2. Se fierbe la foc moale impreun acu sarea si ceapa.
  3. Separat se topeste untul si se presara faina, dupa care se stinge imediat cu zeama in care a fiert mielul, foarte bine limpezita.
  4. Se face un sos mult mai subtire decat cel de ciulama.
  5. Se pun in el bucatile de miel, se adauga lamaie taiata felii subtiri, fara samburi si se mai lasa sa dea cateva clocote.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore 20 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste foarte fierbinte.


Reteta contine: miel ,  unt ,  lamaie ,  ceapa


Alte retete culinare

Ciuperci umplute cu bacon si branza cheddar
Categorie: Retete Legume
Se ia o tigaie in care se pun cele trei felii de bacon si se
Friptura tocata de vita
Categorie: Retete Fripturi
Carnea, painea, usturoiul si morcovii caliti in unt se trec prin
Supa de arpacas
Categorie: Retete Supe
Arpacasul se alege, se spala bine si se pune sa fiarba in 500 ml
Salata taraneasca
Categorie: Retete Salate
Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa calda cu putina
Sos de smantana
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa, apoi se
Macaroane cu branza
Categorie: Retete Paste
Macaroanele se fierb in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.