Cauta in cartea de bucate
 

Ardei capia in otet

Reteta de ardei capia in otet este ometoda ideala de conservare a ardeilor pe timpul ierni si este indicat sa se regaseasca in fiecare casa.

Ardei capia in otet

Ingrediente folosite

  • 7 kg ardei capia
  • 5 l apa
  • 1 l otet
  • 1/2 l ulei
  • 6 linguri sare
  • 1 capatana usturoi

Mod de preparare

  1. Se spala ardeii, se pun sa fiarba pe rand cate 5 minute in lichidul clocotit.
  2. Apa se amesteca cu otetul s cu sarea iar cand da in clocot se pune uleiul.
  3. Se micsoreaza focul, se iau cate 10 ardei si se lasa in lichid sa fiarba 5 minute apoi se scot si se pun in borcane curate.
  4. Se lasa lichidul sa se raceasca si se pune peste ardei.
  5. Se pun cateii de usturoi printre ardei si se leaga borcanul in aceeasi zi.
  6. Se pastreaza la rece.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Puteti pune in borcan, printre ardeii capia si cativa ardei iuti daca doriti ca reteta sa iasa putin mai condimentata.

Reteta contine: ardei capia ,  otet ,  usturoi


Alte retete culinare

Friptura rapida de pui cu usturoi
Categorie: Retete Fripturi
Se ia o tigaie incapatoare, chiar si un wok si in ea se pune la
Oua umplute cu branza
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb ouale in apa cu sare, se tin cateva minute in apa rece,
Rizoto cu ciuperci
Categorie: Retete Paste
Ciupercile se curata, se spala bine si se calesc in ulei circa 5
Supa cu galuste de gris
Categorie: Retete Supe
Se separa albusurile de galbenus. Se bate spuma albusul cu
Trufe cu visine
Categorie: Retete Dulciuri
Se amesteca nucile, zaharul, zaharul vanilat, romul, 25 g cacao,
Salata de varza cu smantana
Categorie: Retete Salate
Varza se taie fideluta, se presara cu sare si se lasa sa stea o
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.