Bavareza de ciocolata

Ingrediente folosite

• 100 g lapte praf
• 4 lingurite gelatina
• 150 g ciocolata
• 4 oua
• 160 g zahar
• 2 lingurite rom
• 400 g frisca
• 100 g migdale
• 1 lingurita esenta de migdale
• 20 ml ulei

Mod de preparare

1. Laptele praf se freaca cu ouale, zaharul, romul si 400 ml apa.
2. Se adauga gelatina dizolvata in 200 ml apa, ciocolata rasa si se fierbe in baia de apa pana se ingroasa, apoi se amesteca.
3. Se lasa la rece si inaninte de a se intari se amesteca cu mkigdalele coapte si pisate, esenta de migdale si cu 300 g frisca.
4. Se pune in forma unsa cu ulei si se da la frigider 4-5 ore pana se incheaga.
5. Inainte de a se servi se rastoarna pe un platou si se decoreaza cu restul de frisca si cateva mogdale taiate in felii subtiri.

Mentiuni

• Timp de preparare: 1 ora
• Complexitate: medie

Observatii

• Se serveste ca desert dupa orice masa.