Cauta in cartea de bucate
 

Bors de dovlecei

Daca nu ati incercat pana acum aceasta reteta de bors de dovlecei ati pierdut ceva foarte bun. Nu este insa tarziu sa o incercati iar noi va prezentam reteta. 

Bors de dovlecei

Ingrediente folosite

  • 1 kg dovlecei
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 1 patrunjel
  • 2 rosii
  • 30 g gris
  • patrunjel si leustean verde
  • sare
  • bors
  • 1 ou sau 200 g smantana
  • 2 l apa

Mod de preparare

  1. Dovleceii se curata de coaja, se taie felii nu prea groase care se taie apoi in sferturi.
  2. Zarzavatul de supa, adica morcovul si patrunjelul se curata, apoi se dau pe razatoarea mare.
  3. Ceapa se taie marunt iar rosiile se decojesc de pielite, li se scot si semintele si se taie in bucati.
  4. Se pun toate la fiert in apa clocotita cu sare.
  5. Cand sunt aproape gata se adauga o cana cu gris, in ploaie si verdeata tocata marunt.
  6. Dupa ce a fiert se pune borsul fierbinte.
  7. Se mai clocoteste 2-3 minute.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Borsul de dovlecei se serveste cu smantana sau dres cu ou.

Reteta contine: dovlecei ,  morcov ,  ceapa ,  rosii ,  gris ,  bors ,  oua ,  smantana


Alte retete culinare

Aluat cu bors
Categorie: Retete Panificatie
Uleiul se amesteca cu borsul, cu coaja de lamaie si praful de copt
Creier cu cascaval
Categorie: Retete Carne
Se curata creierul si se fierbe. Se lasa sa se racoreasca, se
Cartofi cu branza
Categorie: Retete Legume
Cartofii se fierb in coaja, se scurg si se decojesc,
Varza cu smantana
Categorie: Retete Legume
Varza se spala, se taie in doua, dupa care se taie subtire cu un
Cartofi la cuptor
Categorie: Retete Garnituri
Cartofii se taie felii. Se amesteca smantana cu ouale si branza
Rosii umplute cu salata de castraveti
Categorie: Retete Aperitive
Rosiile se spala, li se taie un capac, se indeparteaza miezul, se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.