Cauta in cartea de bucate
 

Bors de miel

In preajma sarbatorilor de Paste, cele mai cautate retete sunt cele din carne de miel. Din aceasta cauza ne-am gandit sa ve prezentam o reteta de bors de miel care speram sa fie pe placul dumneavoastra.

Bors de miel

Ingrediente folosite

  • cap de miel, picioarele, coada
  • 1 ceapa
  • 4 legaturi de ceapa verde
  • 1 morcov mic
  • patrunjel
  • leustean
  • 50 g orez
  • sare
  • 2 oua
  • 3/4 l bors
  • 3 l apa

Mod de preparare

  1. Capul, picioarele si coada se spala bine, se curata de pielite si se pun la fiert.
  2. Se ia spuma.
  3. Se adauga ceapa taiata marunt, orezul si morcovul intreg.
  4. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie carnea si orezul.
  5. Se adauga verdeata taiata marunt si borsul clocotit.
  6. Se potriveste de sare.
  7. Se lasa sa dea cateva clocote.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/tatyana-k/4917962172/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Se drege cu ou.

Reteta contine: miel ,  ceapa ,  morcov ,  orez ,  oua ,  bors


Alte retete culinare

Afinata
Categorie: Retete Bauturi
Se alef afinele, se curata de codite si se spala. Se pun apoi la
Piscoturi de sampanie
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se incorporeaza faina,
Crochete de pasare cu sos de ciuperci
Categorie: Retete Carne
Se scoate carnea de pe oase si se da prin masina de tocat,
Friptura tocata de vita
Categorie: Retete Fripturi
Carnea, painea, usturoiul si morcovii caliti in unt se trec prin
Sufleu de conopida
Categorie: Retete Legume
Din 100 g unt sau margarina, faina si lapte, se face un sos alb in
Sos cu frisca si ciuperci
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa timp de 10 minute.
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.