Budinca de ciocolata cu migdale

Ingrediente folosite

• 140 g unt
• 140 g zahar
• 140 migdale decojite
• 140 g ciocolata
• 20 g faina
• 7 oua
• 300 g frisca
• 1 vf de cutit sare

Mod de preparare

1. Untul se freaca spuma cu zaharul si galbenusurile adaugate unul cate unul.
2. Dupa ce zaharul s-a topit, se adauga ciocolata rasa si inmuiata la cuptor.
3. Se adauga migdalele trecute prin masina si albusurile batute spuma tare.
4. Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina si se da la cuptor la fiarba in baia de apa circa 50 de minute din momentul in care baia de apa incepe sa clocoteasca.

Mentiuni

• Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
• Complexitate: medie

Observatii

• Cand se raceste, se rastoarna pe un platou si se garniseste cu frisca.