Cauta in cartea de bucate
 

Budinca de conopida si sparanghel

Reteta de mai jos este una cu o vechime foarte mare in bucataria traditionala romaneasca si care se bucura de o popularitate foarte mare in randul gospodinelor si gospodinilor avand in vedere gustul sau placut si deosebit.

Budinca de conopida si sparanghel

Ingrediente folosite

  • 700 g conopida
  • 250 g sparanghel
  • 250 g carne de raci fierti sau peste oceanic fiert
  • 100 g smantana
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita pesmet
  • 20 g unt

Mod de preparare

Conopida si sparanghelul se curata, se fierb si se taie bucatele marunte.

Se amesteca smantana cu galbenusurile s albusurile batute spuma si se toarna jumatate intr-un vas tapetat cu unt si pesmet peste care se pune conopida amestecata cu sparanghelul si carnea de raci sau bucatelele de peste oceanic fiert, iar deasupra restul de compozitie din smantana si ou.

Se da la cuptor la foc iute sa se rumeneasca.



Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste fierbinte.

Reteta contine: conopida ,  sparanghel ,  rac ,  smantana ,  oua ,  pesmet ,  unt


Alte retete culinare

Jumari cu pipote
Categorie: Retete Carne
Pipotele se fierb in apa cu sare, apoi se taie cuburi mici
Cotlet de porc cu usturoi, in 2 pasi
Categorie: Retete Carne
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie medie, pusa pe foc
Bruschete balsamice
Categorie: Retete Aperitive
Se ia un bol in care se pun rosii taiate cubulete, busuiocul
Pizza cu carne tocata
Categorie: Retete Pizza
In laptele cald se dizolva drojdia, se amesteca cu 3-4 linguri de
Tort de nuci cu biscuiti
Categorie: Retete Torturi
Zaharul si cacaoa se pun al fiert in lapte. Dupa ce s-au
Dovlecei cu branza
Categorie: Retete Legume
Se curata dovleceii de coaja, se spala si se golesc de seminte cu
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.