Cauta in cartea de bucate
 

Cartofi frantuzesti

Reteta de cartofi frantuzesti a capatat o popularitate tot mai mare in ultimii ani la noi in tara fiing foarte usor de preparat si foarte gustoasa totodata.

Cartofi frantuzesti

Ingrediente folosite

  • 1 kg cartofi
  • sare
  • 250 g branza de vaci
  • 250 ml smantana
  • 4 oua fierte tari

Mod de preparare

  1. Se fierb cartofii in coaja, se curata cand coaja a crapat putin, se taie rondele si se pun intr-o forma unsa cu unt sau ulei, alternand un strat de cartofi cu unul de branza si altul de rondele de ou.
  2. Se incheie operatia cu un strat de cartofi, se acopera cu smantana sarata si se introduce forma in cuptor pentru o ora.
  3. Se coc la foc iute si se scot cand au prins o crusta usor aurie.
  4. Se servesc fierbinti.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/cris2605/1308474990/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Folositi la prepararea acestei retete soiul de cartofi rose deoarece sunt mult mai rezistenti la procesul de fierbere, dar nu e nicio problema nici cu sortimentul de cartofi albi, acestia putand fi folositi fara nicio problema dar este necesara mult mai multa atentie in timpul prepararii retetei.

Reteta contine: cartofi ,  branza ,  smantana ,  oua


Alte retete culinare

Chiftele de cartofi copti
Categorie: Retete Aperitive
Cartofii se amesteca cu ouale, 100 g faina si sare. Se framanta
Vinete marinate
Categorie: Retete Legume
Se curata vinetele din loc in loc de coaja neagra, se taie felii
Ficat milanez
Categorie: Retete Carne
Ficatul curatat si spalat se taie felii care se aseaza in cratita
Tort de clatite
Categorie: Retete Torturi
Se freaca spuma untul cu zaharul impreuna cu galbenusurile. Se
Salata de fasole boabe cu sos de mustar
Categorie: Retete Salate
Se alege fasolea, se spala cu apa rece si se lasa la inmuiat
Tocanita de ficat
Categorie: Retete Carne
Se impaneaza ficatul cu slanina. Se calesc in ulei cepele, se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.