Cauta in cartea de bucate
Ciulama de dovlecei
Retete culinare
Retete Legume
Ciulama de dovlecei
Daca vreti ceva bun sa gatiti dar nu aveti inspiratia necesara pentru a veni cu o idee de mancare, dati-ne voie sa va ajutam si sa va prezentam reteta de ciulama de dovlecei.
Ingrediente folosite
- 100 g dovlecei
- 150 g unt sau margarina
- 100 g faina
- 500 ml lapte
- sare
- piper
Mod de preparare
- Dovleceii, rasi si taiati felioare, se fierb in apa cu sare.
- Din faina, unt si lapte se face o ciulama groasa la care se adauga dovleceii si o parte ( cat este necesar ) din zeama in care au fiert.
- Se fierbe la foc moale clatinand din cand in cand cratita ca sa nu se prinda.
- Se potriveste de sare si piper.
Mentiuni
- Timp de preparare: 50 de minute
- Complexitate: medie
Observatii
- Ciulamaua de dovlecei se serveste cu mamaliga.
Alte retete culinare
Tort de biscuiti
Categorie: Retete Torturi
Pentru prepararea cremei, 100 g zahar se amesteca cu cacaoa,
Budincute cu sunca
Categorie: Retete Aperitive
Cu untul si pesmetul se tapeteaza forme in care se aseaza pe rand
Mancare de vinete
Categorie: Retete Legume
Se taie vinetele in felii rotunde, se oparesc 5 minute in apa cu
Supa de pui cu porumb
Categorie: Retete Supe
Pieptul de pui, se taie in fasii subtiri.
Se pun intr-o cratita,