Cauta in cartea de bucate
 

Ciuperci cu carne de vitel

Incercati mereu retete noi sau retete traditionale si diversificati-va pe cat se poate repertoriul culinar. Aceasta reteta de ciuperci cu carne de vitel este una pe care in mod dneaparat trebuie sa o treceti la preferate.

Ciuperci cu carne de vitel

Ingrediente folosite

  • 500 g carne de vitel
  • 500 g ciuperci
  • 150 g unt
  • 20 g faina
  • 200 ml vin
  • 250 ml zeama de carne
  • 200 g rosii
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • verdeata
  • 200 g smantana

Mod de preparare

  1. Se pune carnea taiata bucatele la prajit, in grasime, impreuna cu ceapa tocata marunt.
  2. Cand ceapa este calita se adauga ciupercile taiate in feliute subtiri.
  3. Deoarece ciupercile lasa zeama, nu se mai adauga decat foarte putina apa.
  4. Cand sunt fierte si apa a scazut, se presara putina faina si se amesteca usor, se adauga rosiile taiate feliute, zeama de carne si vinul, se potriveste de sare si piper si se da la cuptor sa scada.
  5. Inainte de ultimul clocot se adauga verdeata.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Reteta se serveste cu putina smantana alaturi.

Reteta contine: vita ,  ciuperci ,  unt ,  vin ,  rosii ,  ceapa ,  smantana


Alte retete culinare

Gem de gutui
Categorie: Retete Conserve
Gutuile se taie fideluta sau se rad, avand grija sa se indeparteze
Rulada cu spanac
Categorie: Retete Legume
Se pune untul intr-o tigaie pe foc, se topeste, se adauga faina si
Ciuperci umplute delicioase
Categorie: Retete Legume
Se iau ciupercile si li se scot coditele cu multa atentie si apoi
Salata de avocado
Categorie: Retete Salate
Se curata legumele, se spala, apoi se taie astfel: fructul de
Bors de dovlecei
Categorie: Retete Ciorbe
Dovleceii se curata de coaja, se taie felii nu prea groase care se
Spanac cu friganele
Categorie: Retete Legume
Se curata spanacul si se opareste in apa cu sare cateva
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.