Cauta in cartea de bucate
 

Clatite poloneze

Daca vreti sa preparatiun desert gustos si savuros pentru cei apropiati, puteti incerca si aceasta reteta de clatite poloneze. Daca smtiti ca vreti sa adaugati si o aroma noua retetei, puteti sa o faceti, respectand totusi instructiuni de preparare de mai jos.

Clatite poloneze

Ingrediente folosite

  • 250 g branza dulce de vaci
  • 2 linguri zahar tos
  • 100 ml smantana
  • 1 pahar marmelada de caise sau de prune
  • 1 ou
  • 10 linguri faina
  • ulei
  • sare
  • rom
  • 3/4 l lapte dulce

Mod de preparare

  1. Se spala oul, se sterge cu o carpa curata si se sparge intr-un vas adanc.
  2. Se pun peste ou doua linguri de faina, se amesteca si se subtiaza cu lapte dulce.
  3. Se continua operatia pana cand se termina faina si laptele.
  4. Cand amestecul este omogen, se adauga un praf de sare si doua linguri de apa rece.
  5. Aluatul se lasa la rece o ora, se parfumeaza cu jumatate lingurita de coaja de lamaie rasa si se fac clatite in tigaia speciala.
  6. Se unge tigaia cu putin ulei, se ia o lingura de supa plina cu aluat, se pune in tigaie si se coc clatitele pe ambele parti.
  7. Se scot pe o farfurie si se ung cu marmelada de fructe parfumata cu o lingura de rom.
  8. Clatitele astfel pregatite se ruleaza si se pun intr-o forma unsa cu unt sau ulei.
  9. Se presara printre ele branza de vaci in amestec cu zahar tos, se acopera cu smantana si se introduce forma in cuptorul cald pentru un sfert de ora.

 

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/_kasia/242459066/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Clatitele poloneze se servesc calde, pudrate cu zahar farin.

Reteta contine: branza ,  smantana ,  marmelada ,  oua ,  rom ,  lapte


Alte retete culinare

Cartofi frantuzesti
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb cartofii in coaja, se curata cand coaja a crapat putin,
Placinta cu mere si scortisoara
Categorie: Retete Dulciuri
Untura se amesteca cu 160 g faina. Din restul de faina, ou,
Coltunasi cu branza de vaci
Categorie: Retete Dulciuri
Din oua, sare, apa si faina se face un aluat nu prea tare,
Crochete de cartofi
Categorie: Retete Legume
Piureul de cartofi se amesteca cu ouale, branza telemea si
Pilaf taranesc
Categorie: Retete Carne
Se caleste ceapa si ficatul, taiate marunt, in grasime. Se pune
Cartofi cu branza si lapte
Categorie: Retete Legume
Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Se aseaza intr-o
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.