Cauta in cartea de bucate
 

Cod cu sos de ciuperci

Preparati o reteta pe baza de peste de fiecare data cand aveti ocazia deoarece este foarte sanatoasa si totodata foarte buna la gust.

Cod cu sos de ciuperci

Ingrediente folosite

  • 1 1/2 kg cod
  • 100 g unt sau margarina
  • 1 ceapa
  • 125 ml vin alb
  • 150 g ciuperci
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • 200 g smantana

Mod de preparare

  1. Se curata pestele si se caleste cu ceapa tocata marunt.
  2. Cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga vinul alb, doua cani de apa, putina sare si se lasa sa fiarba domol.
  3. Ciupercile curatate se inabusa in unt, cu sare si piper.
  4. Cand sunt gata se amesteca cu smantana si tarhonul taiate marunt.
  5. Se scoate pestele pe un platou si se decoreaza cu cateva ciuperci.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste cu sosul de ciuperci preparat.

Reteta contine: cod ,  unt ,  margarina ,  ceapa ,  vin ,  ciuperci ,  smantana


Alte retete culinare

Ciorba cu carne de porc
Categorie: Retete Ciorbe
Oasele si carnea de porc taiata in bucati mici se fierb in 3 l
Sos de ciocolata
Categorie: Retete Sosuri
Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si sarea. Se adauga
Drob de ciuperci
Categorie: Retete Legume
Ciupercile se taie felioare subtiri si se fierb in apa cu lamaie
Piure de loboda
Categorie: Retete Legume
Se fierbe loboda in apa cu sare si se toaca marunt. Din unt,
Crochete de cascaval
Categorie: Retete Aperitive
Se spala cartofii cu peria, se pun la fiert in apa rece si cand
Placinta cu mere
Categorie: Retete Dulciuri
Se lasa margarina la temperatura camerei cateva ore, dupa care se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.