Cauta in cartea de bucate
Coltunasi prajiti
Retete culinare
Retete Dulciuri
Coltunasi prajiti
Reteta de coltunasi prajiti este una dintre cele mai indragite retete de dulciuri traditionale romanesti iar gustul lor delicios cucereste de fiecare data pe toti cei care ii incearca.
Ingrediente folosite
- 2 oua
- 50 ml apa sau sifon
- 1 sfert lingurita sare
- 500 g faina
- 100 g unt
- 100 g branza de vaci
- 1 galbenus
- 4 pachete zahar vanilat
Mod de preparare
- Din oua, sare, apa si faina se face un aluat nu prea tare.
- Aluatul se framanta pe planseta, apoi se intinde o foaie cam de 1 mm grosime. Se taie patrate cu latura de 5-6 cm care se umplu cu vranza amestecata cu ou.
- Coltunasii se prajesc in grasimea incinsa.
Mentiuni
- Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
- Complexitate: medie
Observatii
- Se servesc fierbinti, presarati cu zahar vanilat.
Alte retete culinare
Crema de mere
Categorie: Retete Dulciuri
Merele se rad cu coaja cu tot si se pun sa fiarba la foc domol cu
Sos ravigot
Categorie: Retete Sosuri
Galbenusurile se sfarama, se amesteca cu mustarul si uleiul, se
Budinca de caise
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana de vine
Ficat cu rosii
Categorie: Retete Carne
Ficatul taiat felii cat mai egale se prajeste in unt.
Se scoate
Pui cu ardei
Categorie: Retete Carne
Se taie puiul in bucati si se rumeneste in ulei impreuna cu