Conopida cu pesmet si smantana

Ingrediente folosite

• 1 kg conopida
• 250 g smantana
• 100 g unt
• 3-4 linguri pesmet
• sare
  

Mod de preparare

1. Conopida se desface buchetele mici, care se pun la fiert in apa cu sare.
2. Inainte de a fi fiarte complet se da la o parte, se lasa sa se raceasca si se scurge de apa.
3. Se unge o cratita cu unt si se aseaza un rand de conopida, doua linguri de smantana.
4. Se presara pesmet si din nou se pune conopida, de data aceasta stropita cu unt topit.
5. Se alterneaza straturile de conopida stropita cu unt cu cele stropite cu smantana si pesmet pana se umple vasul.
6. Ultimul rand trebuie sa fie cu smantana si pesmet.
7. Se da la cuptorul incins pentru 30 de minute.
   

Mentiuni

• Timp de preparare: 1 ora 20 de minute
• Complexitate: medie
  

Observatii

• Conopida cu pesmet si smantana se servestenumai calda.