Cauta in cartea de bucate
 

Cotlete ardelenesti

Aceasta reteta este una foarte veche in tara noastra si cu siguranta va fi pe placul dumneavoastra.

Cotlete ardelenesti

Ingrediente folosite

  • 1 kg cotlete
  • 500 g ceapa
  • 1 kg cartofi
  • 100 ml ulei
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • verdeata

Mod de preparare

  1. Cotletele subtiate putin cu ciocanelul de snitele se sareaza, se pipereaza usor si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.
  2. In grasimea ramasa de la prajitul lor se caleste ceapa pana devine aurie.
  3. Se aseaza pe platou ceapa la mijloc, cartofii fierti stropiti cu unt topit si presarati cu verdeata jur-imprejur si cotletele pe stratul de ceapa.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se servesc alaturi de un pahar cu vin alb.

Reteta contine: cotlete ,  ceapa ,  cartofi ,  unt


Alte retete culinare

Cartofi frantuzesti
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb cartofii in coaja, se curata cand coaja a crapat putin,
Pui cu smantana
Categorie: Retete Carne
Se pune in unt puiul taiat, cu ceapa tocata marunt, sare si
Umplutura cu pipote
Categorie: Retete Carne
Pipotele curatate si spalate, impreuna cu slanina si cu ceapa
Taitei cu branza
Categorie: Retete Paste
Taiteii se fierb jumatate de ora in apa cu sare, se spala cu apa
Praz cu masline
Categorie: Retete Legume
Se pune ceapa la calit in ulei fierbinte. Prazul curatat si
Briose de ciocolata cu glazura de caramel
Categorie: Retete Dulciuri
Se incalzeste cuptorl in prealabil la 180 de garde celsius si se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.