Cauta in cartea de bucate
 

Crap la cuptor cu vin

Daca doriti sa va impresionati persoanele invitate la masa cu un meniu deosebit de delicios, atunci va recomandam aceasta reteta care are la baza carnea de crap.

Crap la cuptor cu vin

Ingrediente folosite

  • 1 kg crap
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • cimbru
  • piper boabe sau boia de ardei
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin
  • 1 lingura pasta de rosii

Mod de preparare

  1. Crapul se curata de solzi, se scot branhiile si osul plat patrat, care se gaseste la prima vertebra, se freaca cu sare si se lasa sa stea o ora.
  2. Se unge o tava cu ulei, se curata morcovii si ceapa, se taie felii subtiri si se presara in tava.
  3. Se pune deasupra crapul taiat bucati, se presara cimbru, boabe de piper, boia, se stropeste cu ulei si se da la cuptor.
  4. Cand e aproape gata se dizolva pasta de rosii in vin si se toarna peste peste.
  5. Se serveste rece.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/lysikov/5401687463/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Puteti folosi la aceasta reteta si rosii proaspete daca sunteti in sezonul lor, avand grija insa ca inainte de a le folosi in mancare sa le curatati de pielita prin oparire in apa fiarta timp de 1 minut.

Reteta contine: crap ,  morcov ,  ceapa ,  vin


Alte retete culinare

Cartofi cu costita
Categorie: Retete Legume
Se taie costita felii si se rumeneste in ulei incins, apoi se
Sangria
Categorie: Retete Bauturi
Fructele, romul, vinul si sucul de portocale trebuie sa fie foarte
Crap umplut
Categorie: Retete Peste
Se curata crapul, se scoate pielea, se dezoseaza si se da prin
Salata de cartofi cu sunca
Categorie: Retete Salate
Cartofii si morcovul se spala si se pun la fiert in apa calda cu
Castraveti in otet
Categorie: Retete Muraturi
Castravetii se aleg proaspeti, tineri si sanatosi. Se spala,
Salata cu mere, branza Brie si nuca
Categorie: Retete Salate
Merele rosii se spala bine, se sterc cu cu prosop curat pentru a
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.