Cauta in cartea de bucate
 

Creier cu smantana

Incercati sa preparati reteta de creier cu smantana, cel putin o data sau de doua ori pe an deoarece este foarte buna si sa va placea cu siguranta.

Creier cu smantana

Ingrediente folosite

  • 2 creieri de vita
  • 50 g unt
  • 1 ceapa mica rasa
  • 100 g cascaval ras
  • 200 g smantana
  • sare
  • piper
  • tava tapetata cu unt si pesmet

Mod de preparare

  1. Dupa ce pielitele creierilor au fost scoase se fierb circa 10-15 minute, dupa care se scot, se scurg, se sfarama bine cu furculita pana devin o pasta omogena.
  2. Ceapa rasa se inabusa in unt.
  3. In aceasta se inglobeaza pasta de creier si se prajeste usor cateva minute amestecandu-se in continuu ca sa nu se arda.
  4. Amestecul se sareaza si se pipereaza dupa gust, dupa care se toarna in tava tapetata cu unt si pesmet.
  5. Deasupra se toarna smantana si se presara cascaval ras.
  6. Se pune in cuptorul fierbinte unde se tine 12-15 minute.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 55 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se poate servi cu cascaval ras deasupra.

Reteta contine: creier ,  vita ,  unt ,  ceapa ,  cascaval ,  smantana ,  pesmet


Alte retete culinare

Sos tartar
Categorie: Retete Sosuri
Maioneza se amesteca cu mustarul, se subtiaza cu otetul, vinul si
Cafea turceasca
Categorie: Retete Bauturi
Aceste cantitati se fierb intr-un ibric amestecandu-se
Conopida cu pesmet si smantana
Categorie: Retete Legume
Conopida se desface buchetele mici, care se pun la fiert in apa cu
Budinca rapida de orez
Categorie: Retete Paste
Se spala orezul si se pune la fiert in apa cu putina
Bors cu carne de vita
Categorie: Retete Ciorbe
Carnea spalata si taiata in bucati mici se pune la fiert impreuna
Spanac cu unt
Categorie: Retete Legume
Se curata spanacul frunza cu frunza, se spala in mai multe ape,
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.