Cauta in cartea de bucate
 

Creier in aluat de clatite

Aceasta este o reteta usoara, gustoasa si foarte simple de preparat si avem convingerea ca retetade creier in alut de clatite va fi apreciata de multi dintre dumneavoastra.

Creier in aluat de clatite

Ingrediente folosite

  • 600 g creier
  • 200 g faina
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 200 ml lapte si sifon
  • 200 ml ulei

Mod de preparare

  1. Se curata creierul si se fierbe.
  2. Din faina, galbenusuri, sare, lapte si sifon se face un aluat de consistenta smantannii in care se incorporeaza si albusul batut spume.
  3. Creierul taiat felii, sarat si piperat, se tavaleste prin acest aluat si se prajeste in grasime incinsa.
  4. Cand se rumeneste se scoate fie pe hartie absorbanta, fie pe felite de paine ca sa nu ramana impregnat cu grasime.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexiate: medie

Observatii

  • Se serveste atat rece cat si cald.

Reteta contine: creier ,  oua ,  lapte ,  sifon


Alte retete culinare

Tort magic cu ciocolata
Categorie: Retete Torturi
Se inclazeste in prealabil cuptorul la 175 grade. Se ung doua
Orez cu lapte
Categorie: Retete Dulciuri
Orezul se alege si se spala, apoi se pune la fiert cu 250 ml apa
Ciuperci umplute
Categorie: Retete Aperitive
Ciupercile se spala bine, li se scot coditele care se toaca marunt
Oua umplute cu maioneza
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in doua parti egale.
Bile de ciocolata
Categorie: Retete Dulciuri
Se ia un bol mediu in care se pun si se amesteca untul de arahide
Tort Dobos
Categorie: Retete Torturi
Se bate untul cu ouale si zaharul pana se face ca o spuma. Se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.