Cauta in cartea de bucate
 

Crochete de cartofi cu branza

Crochetele de cartofi cu branza reprezinta un fel de mancare foarte simplu de preparat si gustos.

Crochete de cartofi cu branza

Ingrediente folosite

  • 500 g cartofi
  • 70 g unt
  • 200 g branza telemea
  • 3 oua
  • 20 g drojdie
  • faina
  • sare
  • 250 ml ulei

Mod de preparare

  1. Cartofii se coc, se face un piure consistent cu unt, fara lapte, se adauga drojdie, sare, branza rasa, galbenusurile si apoi albusurile batute spuma si faina cat cuprinde ca sa devina un aluat potrivit de tare.
  2. Se lasa sa creasca.
  3. Se intinde apoi o foaie de circa 1 cm grosime, care se taie cu paharul.
  4. Rondelele se lasa din nou sa creasca si se prajesc in grasime.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 45 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Se servesc fierbinti, presarate cu cascaval sau svaiter ras.

Reteta contine: cartofi ,  unt ,  branza ,  oua ,  drojdie


Alte retete culinare

Crema de alune
Categorie: Retete Dulciuri
Gelatina se pune la inmuiat cu 5-6 lingurite de apa cu o ora
Perisoare cu verdeturi
Categorie: Retete Carne
Se trece carnea prin masina de tocat impreuna cu ceapa calita in
Bors de cartofi
Categorie: Retete Ciorbe
Morcovul, patrunjelul si telina taiate fideluta, ceapa taiata
Sos de marar cu smantana
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe circa 10 minute in 500 ml apa.
Salata de fasole verde cu usturoi
Categorie: Retete Salate
Fasolea se curata si se pune la fiert in apa care clocoteste.
Prajitura cu visine
Categorie: Retete Prajituri
Daca aveti la dispozitie visine proaspete, mai intai se scot
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.