Cauta in cartea de bucate
 

Drob de ciuperci

Va era dor de o reteta care sa aiba la baza ciupercile? Daca da, va prezentam acest delicios drob de ciuperci care merita incercat.

Drob de ciuperci

Ingrediente folosite

  • 750 g ciuperci
  • 150 g unt
  • 20 g faina
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 ceapa
  • piper
  • sare
  • verdeata
  • Pentru aluat:
  • 1 ou
  • 150 g faina
  • sare

Mod de preparare

  1. Ciupercile se taie felioare subtiri si se fierb in apa cu lamaie 10-15 minute.
  2. Se scurg si se inabusa in unt cu ceapa, verdeata, sare si o lingurita de faina.
  3. Se lasa la foc moale pana scade zeama.
  4. Se ridica, se adauga verdeata cruda si piper.
  5. Din ou, faina, sare si putina apa se face un aluat ca de taitei care se aseaza intr-o cratita unsa cu unt, acoperind fundul acesteia si lasand cate 10 cm pe margine.
  6. Se toarna ciupercile, se acopera cu marginea aluatului, se stropeste cu unt si se da la cuptor.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste drobul dupa ce s-a racorit putin, alaturi de o lingura cu smantana.

Reteta contine: ciuperci ,  unt ,  ceapa ,  oua


Alte retete culinare

Supa de pui cu porumb
Categorie: Retete Supe
Pieptul de pui, se taie in fasii subtiri. Se pun intr-o cratita,
Budinca de ciuperci
Categorie: Retete Legume
Se curata ciupercile de partea tare, se spala in mai multe ape si
Friptura de pui la cuptor
Categorie: Retete Fripturi
Puii se sareaza in interior si la suprafata, se presara cu piper
Piscoturi de sampanie
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se incorporeaza faina,
Vinete cu masline
Categorie: Retete Legume
Se taie vinetele felii, se sareaza, se lasa o jumatate de ora,
Mazare inabusita
Categorie: Retete Legume
Se pune mazarea la inabusit cu untul, zaharul, patrunjelul,
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.