Cauta in cartea de bucate
 

Ficat milanez

Daca vreti sa incercati o reteta mai speciala de ficat atunci reteta de ficat milanez ar trebui sa fie exact ceea ce va doriti.

Ficat milanez

Ingrediente folosite

  • 600 g ficat
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 250 g ciuperci
  • 100 g unt
  • 1 lamaie
  • 20 g faina
  • sare
  • piper boabe
  • 1 foaie de dafin
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Ficatul curatat si spalat se taie felii care se aseaza in cratita cu untul incins, deasupra se pune patrunjelul si ceapa, apoi ciupercile, peste care se imprastie boabele de piper si bucatile din foaia de dafin.
  2. Se umple cu apa si se fierbe acoperit.
  3. Cand este aproape gata se adauga faina dezlegata cu putina apa, zeama de lamaie si sare.
  4. Se scutura cratita de cateva ori si se da la cuptor sa scada.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste imediat dupa ce s-a scos din cuptor.


Reteta contine: ficat ,  ceapa verde ,  ciuperci ,  unt ,  lamaie


Alte retete culinare

Sarmalute de peste
Categorie: Retete Peste
Pestele se spala, se curata de oase si piele si se trece prinh
Budinca de creier
Categorie: Retete Carne
Frecati bine untul pana devine spumos. Creierul se curata de
Rulouri din carne de oaie
Categorie: Retete Carne
Se trece carnea prin masina de tocat. Se adauga in tocatura
Budinca de caise
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana de vine
Oua cu sos de rosii
Categorie: Retete Garnituri
Cepa se caleste in ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca se
Supa de chimen
Categorie: Retete Supe
Painea se taie in feliute subtiri, se prajeste in ulei si se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.