Cauta in cartea de bucate
 

Ficat taranesc

Daca doriti sa serviti familiei la masa un fel de mancare foarte usor de preparat dar care sa aiba un gust foarte bun, atunci puteti incerca reteta de ficat taranesc.

Ficat taranesc

Ingrediente folosite

  • 600 g ficat
  • 100 g faina
  • 100 g unt sau margarina
  • 1 capatana usturoi pisat
  • 3 cepe
  • 200 g ciuperci
  • sare
  • piper
  • 200 ml vin
  • 1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare

  1. Se taie ficatul in felii potrivite, se pune sare, piper, se tavalesc prin faina si se prajesc pe ambele parti.
  2. Se aseaza apoi intr-o cratita.
  3. Se adauga ceapa calita, usturoiul pisat, ciupercile, vinul, paste de tomate.
  4. Se da la cuptor si se lasa sa fiarba pana se patrund ciupercile.
  5. Nu e bine sa se lase prea mult deoarece se intareste ficatul.
  6. Cand e aproape gata se adauga mararul, patrunjelul, tarhonul taiat fin.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 45 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste cu diferite garnituri.

Reteta contine: ficatei ,  unt ,  margarina ,  usturoi ,  ceapa ,  ciuperci ,  vin


Alte retete culinare

Salata cu branza mucegaita
Categorie: Retete Salate
Intr-un bol mai mic se pun otetul de vin alb, uleiul vegetal sau
Ardei capia in otet
Categorie: Retete Muraturi
Se spala ardeii, se pun sa fiarba pe rand cate 5 minute in
Friptura tocata de vita
Categorie: Retete Fripturi
Carnea, painea, usturoiul si morcovii caliti in unt se trec prin
Gem de gutui
Categorie: Retete Conserve
Gutuile se taie fideluta sau se rad, avand grija sa se indeparteze
Serbet de ananas
Categorie: Retete Conserve
Zaharul se fierbe cu zeama de lamaie si cu 500 ml apa. Cand
Cornete cu sunca
Categorie: Retete Aperitive
Din feliile de sunca se fac cornete prinse cu o scobitoare in care
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.