Cauta in cartea de bucate
 

Frigarui la rece

Nu trebuie in mod neaparat sa petreceti un timp indelungat in bucatarie pentru a putea pune pe masa niste meniuri deosebite. Daca nu ne credeti, va invitam sa incercati urmatoarea reteta de frigarui care va va asigura un adevarat succes in urma oricarei mese la care o veti servi.

Frigarui la rece

Ingrediente folosite

  • 6 painite rotunde invelite in staniol
  • furculite speciale pentru frigarui
  • 250 g sunca slaba
  • 2 rosii mari
  • 1 castravete murat
  • 1 salata verde
  • 4 oua fierte tari
  • 250 g friptura de pui sau porc
  • 2 rinichi prajiti
  • 200 g cascaval
  • 6 ficatei de pasare

Mod de preparare

  1. Se invelesc painitele sau chiflele mai mari in staniol si se aseaza pe farfurii mici sau pe o farfurie mai mare, in mijlocul mesei.
  2. Cand se servesc, chiflele se dezvelesc si se consuma alauri de frigarui.
  3. Frigaruile se pregatesc din resturi de friptura, salam, slanina afumata, jambon, ficat prajit, asortate pe frigarui cu legume de sezon, cu frunze de salata verde si cu muraturi.
  4. Se taie sunca, friptura, rinichiul, ouale decijite si castravele murat, in felii groase de 1 cm.
  5. Se insiruie feliile pe furculite, alternandu-se cu frunze de salata verde si felii de rosii.
  6. Cand frigaruile sunt pregatite astfel, se infing in painite, se aseaza pe un platou mare, apoi se servesc imediat.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 40 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Frigaruile la rece se servesc doar ca aperitiv.
  • Puteti trece acestefrigarui prin brnaza topita calda si sa le serviti ca si fondue.

Reteta contine: paine ,  sunca ,  rosii ,  castraveti ,  salata verde ,  oua ,  pui ,  porc ,  rinichi ,  cascaval ,  ficatei


Alte retete culinare

Varza cu smantana
Categorie: Retete Legume
Varza se spala, se taie in doua, dupa care se taie subtire cu un
Sos ravigot
Categorie: Retete Sosuri
Galbenusurile se sfarama, se amesteca cu mustarul si uleiul, se
Chiftelute de dovlecei
Categorie: Retete Legume
Se curata dovleceii si se rad prin razatoare. Se stropesc cu
Mamaliga cu sos de rosii
Categorie: Retete Garnituri
Din malai, sare si apa se face o mamaliga pripita. Se aseaza
Parjoale de sfecla
Categorie: Retete Legume
Se coace sfecla si se rade. Se taie marunt ceapa si se caleste
Aluat cu margarina
Categorie: Retete Panificatie
Se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.