Cauta in cartea de bucate
 

Friptura de vita la cuptor

Daca va era dor de o reteta savuroasa de friptura de vita la cuptor, va sfatuim sa o incercati pe aceasta. Este o reteta veche in bucataria romaneasca si care speram sa va placa.

Friptura de vita la cuptor

Ingrediente folosite

  • 1 kg carne de vita
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 150 ml ulei
  • piper boabe
  • sare
  • 250 ml supa de carne sau apa calda
  • 100 g smantana

Mod de preparare

  1. Cu un cutit ascutit se cresteaza carnea in forma de gratar pe ambele parti fara sa se rupa, dar in asa fel incat sa se patrunda bine.
  2. Daca nu e suficient de cruda se poate bate ca sa se moaie bine.
  3. Se pune in grasimea rece ceapa taiata solzi si morcovul rondele, impreuna cu o foaie de dafin si cateva bnoabe de piper, se aseaza deasupra carnea, se umple vasul cu supa de carne si se da la cuptor la foc potrivit ca sa se patrunda bine.
  4. Daca nu s-a fragezit destul, se scade zeama, se mai adauga cate putina apa fierbinte.
  5. Se serveste pe un platou, cu sosul turnat deasupra.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Dupa gust, in sos se poate adauga si o canita de smantana.

Reteta contine: vita ,  ceapa ,  morcov ,  smantana


Alte retete culinare

Bavareza de cafea cu lapte
Categorie: Retete Dulciuri
Se prepara o cafea foarte tare si se amesteca cu laptele
Bezele simple
Categorie: Retete Dulciuri
Se bat albusurile pe marginea aragazului, se adauga si zaharul si
Gogosele cu ciuperci
Categorie: Retete Legume
Grisul se fierbe in lapte. cand e gata se presara sarea, piperul
Supa de cartofi cu smantana
Categorie: Retete Supe
Cartofii curatati de coaja se rad prin razatoarea mare si se pun
Ciuperci fripte
Categorie: Retete Legume
Ciupercile se spala bine fara sa se curete de pielita si se pun pe
Cartofi cu ceapa
Categorie: Retete Legume
Cartofii se taie felii. Se taie ceapa marunt si pe pune in
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.