Cauta in cartea de bucate
 

Gaina umpluta cu ciuperci

Daca nu ati incercat niciodata sa preparati reteta de gaina umpluta cu ciuperci, nu este deloc prea tarziu. Urmati toate indicatiile din reteta de mai jos si veti vedea ca veti obtine o mancare pe care va veti dori sa o mai preparati si cu alte ocazii.

Gaina umpluta cu ciuperci

Ingrediente folosite

  • 1 gaina
  • 300 g ciuperci
  • 100 g unt
  • verdeata
  • sare
  • piper
  • 200 g smantana
  • 200 ml vin alb

Mod de preparare

  1. Se curata gaina si se spala bine, se eviscereaza printr-o taietura cat mai mica, facuta in partea de jos a pieptului.
  2. Ciupercile taiate bucatele se calesc in unt cu sare, piper si verdeata.
  3. Cu aceasta compozitie se umple gainaprin deschizatura si se coase.
  4. Se stropestecu unt si se da la cuptor, cu un pahar de vin alb si o canita de apa.
  5. Se rumeneste din cand in cand ungandu-se cu sosuldin tava.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 20 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Aceasta mancare se serveste cu o lingura de smantana alaturi.

Reteta contine: pui ,  ciuperci ,  unt ,  smantana ,  vin


Alte retete culinare

Salata bulgareasca
Categorie: Retete Salate
Rosiile castravetii si ardeii se taie in felii subtiri iar ceapa
Saratele cu chimen
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma untul cu sarea, chimenul, ouale si
Pilaf cu carne de oaie
Categorie: Retete Carne
Carnea se inabusa in grasime. Se scoate si in urma ei se calesc
Fasole batuta
Categorie: Retete Garnituri
Fasolea, spalata bine, se inmoaie seara in apa rece. A doua zi
Dulceata de afine
Categorie: Retete Conserve
Se pregateste siropul din zahar, vanilie si 750 ml apa. Cand
Cornete cu sunca
Categorie: Retete Aperitive
Din feliile de sunca se fac cornete prinse cu o scobitoare in care
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.