Cauta in cartea de bucate
Gem de gutui
Retete culinare
Retete Conserve
Gem de gutui
Reteta de gem de gutui este o reteta delicioasa care se poate prepara fara prea multa chestuiala si fara a avea prea multe notiuni in ceea ce priveste prepararea conservelor pentru iarna.
Ingrediente folosite
-
2 kg gutui
- 1 kg zahar
- vanilie
Mod de preparare
- Gutuile se taie fideluta sau se rad, avand grija sa se indeparteze mijlocul.
- Se aseaza intr-o cratita un strat de gutui, aunul de zahar si se adauga o cana de apa.
- Se pun la fiert imediat pentru ca altfel isi schimba culoarea.
- Cand au scazut suficient se adauga vanilia.
- Se toarna fierbinte in borcane incalzite puse pe un obiect de metal.
- Se pun in cuptor dupa ce s-a stins focul ca sa prinda o coaja tare deasupra.
Mentiuni
-
Timp de preparare: 2 ore si 30 de minute
- Complexitate: medie
Observatii
- Gemul de gutui poate fi consumat iarna cu o felie de paine prajita sau poate fi folosit la prepararea diferitor tarte, placinte sau prajituri.
Alte retete culinare
Sos de ciuperci
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa.
Ceapa rasa fin
Spanac cu oua
Categorie: Retete Legume
Spanacul se spala, se taie si se opareste in apa cu sare.
Se
Sos tartar
Categorie: Retete Sosuri
Maioneza se amesteca cu mustarul, se subtiaza cu otetul, vinul si