Cauta in cartea de bucate
 

Mancare de ardei cu vinete

Bucurati-va alaturi de cei dragi de o reteta delicioasa cum este cea de mancare de ardei cu vinete.

Mancare de ardei cu vinete

Ingrediente folosite

  • 6 ardei grasi mari
  • 6 rosii mari
  • 1 ceapa
  • cativa catei de usturoi
  • 2 vinete mijlocii
  • piper
  • 150 ml ulei
  • patrunjel
  • 50 g cascaval ras

Mod de preparare

  1. Ardeii si vinetele se coc si se lasa la scurs.
  2. Ceapa, trecuta prin razatoare, se caleste in ulei incins si se stinge cu rosiile curatata de pielite si de seminte.
  3. Se adauga vinetele si ardeii tocati, piperul si usturoiul pisat, sare dupa gust.
  4. Se fierbe 20 de minute la foc moale si se presara cu patrunjel verde tocat si cu cascaval ras.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 20 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Mancarea aceasta se serveste rece.

Reteta contine: ardei gras ,  rosii ,  ceapa ,  usturoi ,  vinete ,  cascaval


Alte retete culinare

Briose de ciocolata cu glazura de caramel
Categorie: Retete Dulciuri
Se incalzeste cuptorl in prealabil la 180 de garde celsius si se
Salata de vinete
Categorie: Retete Salate
Se coc vinetele la foc iute, se curata imediat si se lasa sa se
Papanasi cu branza de vaci
Categorie: Retete Dulciuri
Branza de vaci se trece prin sita si se amesteca cu ouale, faina,
Andive la cuptor
Categorie: Retete Legume
Andivele, curatate si spalate, se asaza una langa alta, intr-o
Budinca de mere si prune
Categorie: Retete Dulciuri
Se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca,
Sos de galbenusuri
Categorie: Retete Sosuri
Se incalzeste untul sau margarina in baie de apa, se adauga
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.