Cauta in cartea de bucate
 

Melci cu orez

Reteta de melci cu orez a aparut cu multa vreme in urma in bucataria tarii noastre si exista numeroase modalitati de a o prepara. Noi va prezentam una dintre aceste variante si speram sa fiti multumiti de ea.

Melci cu orez

Ingrediente folosite

  • 48 melci
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 100 ml ulei
  • 200 g orez
  • marar
  • sare
  • piper
  • 3 lingurite otet

Mod de preparare

  1. Melcii se oparesc, se scot din cochilii, se curata, se spala si se lasa sa se marineze cateva ore, stropiti cu otet si presarati cu sare.
  2. Se curata ceapa si morcovul, se taie marunt si se calesc in ulei.
  3. Se adauga 700 ml apa si se lasa sa fiarba 20 de minute.
  4. Se adauga melcii si se mai lasa la fiert 5 minute.
  5. Se scot si in zeama ramasa se pune la fiert orezul.
  6. Se lasa sa fiarba incet.
  7. Cand este gata se amesteca cu melcii si se pipereaza.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste presarat cu marar verde.

Reteta contine: melci ,  ceapa ,  morcov ,  orez ,  otet


Alte retete culinare

Sos vinegreta
Categorie: Retete Sosuri
Din galbenusuri, mustar, sare, ulei, se face o maioneza. Se
Sos de usturoi
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa. Ciupercile taiate
Musaca de conopida cu macaroane
Categorie: Retete Legume
Se fierb macaroanele rupte, in apa cu sare. Se scurg, se
Budinca de conopida si sparanghel
Categorie: Retete Legume
Conopida si sparanghelul se curata, se fierb si se taie bucatele
Maioneza
Categorie: Retete Sosuri
Galbenusurile fierte se rad prin razatoarea mica, se presara 1/2
Ardei umpluti cu branza telemea si sunca
Categorie: Retete Aperitive
Ardeii se spala, se curata de seminte, se sareaza in interior si
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.