Cauta in cartea de bucate
 

Miel cu vin

In preajma sarbatorilor pascale, puteti sa preparati reteta de miel cu vin care este un adevarat deliciu culinar.

Miel cu vin

Ingrediente folosite

  • 1 kg carne de miel
  • 150 ml ulei
  • 50 g faina
  • 250 ml supa de carne
  • 2 cepe mici
  • 1 radacina patrunjel
  • 150 ml vin alb
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare

Mod de preparare

  1. Carnea de miel taiata bucatele se pune la prajit in ulei.
  2. Cand s-a albit, fara sa se rumeneasca, se adauga sarea, faina dezlegata cu supa de carne, cepele intregi, radacina de patrunjel, vinul alb si se lasa sa scada la foc domol.
  3. Cand carnea a fiert, se scoate ceapa si patrunjelul, se adauga galbenusul si zeama de lamaie.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 2 ore
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Cand se bate galbenusul, vasul trebuie ridicat de pe plita.
  • Se serveste mancarea fierbinte.

Reteta contine: miel ,  ceapa ,  vin ,  oua ,  lamaie


Alte retete culinare

Pui cu smantana
Categorie: Retete Carne
Se pune in unt puiul taiat, cu ceapa tocata marunt, sare si
Chiftele de mazare
Categorie: Retete Legume
Mazarea fiarta, scursa si racita, se trece prin masina de tocat
Tort magic cu ciocolata
Categorie: Retete Torturi
Se inclazeste in prealabil cuptorul la 175 grade. Se ung doua
Citronada
Categorie: Retete Bauturi
Lamaile se spala bine si li se rade coaja. Zaharul se fierbe in
Frigarui la rece
Categorie: Retete Aperitive
Se invelesc painitele sau chiflele mai mari in staniol si se
Crochete de orez
Categorie: Retete Paste
Se alege orezul, se spala in mai multe ape si se pune la fiert cu
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.