Musaca de ficat cu conopida

Ingrediente folosite

• 1 kg conopida
• 600 g ficat
• 100 g unt
• 1 ceapa
• pesmet
• sare
• piper
• 2 oua

Mod de preparare

1. Conopida spalata si curatata se fierbe in apa cu sare si se desface in buchetele.
2. Ficatul se taie bucatele si se inabusa in unt cu ceapa tocata, potrivind de sare si piper.
3. Se aseaza intr-o cratita tapetata cu unt si pesmet un strat de buchetele de conopida, unul de feliute de ficat si din nou conopida, se bat si se rastoarna deasupra ouale, se presara cu pesmet si bucatele de unt si se da totul la cuptor.

Mentiuni

• Timp de preparare: 1 ora
• Complexitate: mica

Observatii

• Musacaua aceasta se serveste fierbinte.