Orez cu lapte

Ingrediente folosite

• 250 g orez
• 1 l lapte
• 100 g zahar
• esenta de vanilie
• 1 vf de cutit sare
• scortisoara

Mod de preparare

1. Orezul se alege si se spala, apoi se pune la fiert cu 250 ml apa si 1 vf de cutit de sare.
2. Se amesteca pana da in clocot, dupa care se da la cuptor la foc moale.
3. Cand apa este pe punctul de a scadea sub nivelul orezului, se adauga laptele si se lasa la cuptor in continuate pena scade, cand se adauga zi zaharul si esenta de vanilie.
4. Se da din nou la cuptor circa 5 minute, dupa care se scoate si se toarna in castronasele in care se va servi.

Mentiuni

• Timp de preparare: 40 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Dupa racire, se presara cu scortisoara.
• Se mai poate servi si cu sirop de ciocolata deasupra.