Cauta in cartea de bucate
 

Oua umplute cu maioneza

Daca sunteti in criza de timp si trebuie sa preparati totusi un aperitiv pe care sa il serviti oaspetilor la masa, va prezentam o reta foarte usor de preparat dar de mare efect.

Oua umplute cu maioneza

Ingrediente folosite

  • 6 oua fierte tari
  • 1 galbenus crud
  • 1 lingurita mustar
  • 1 ceasca ulei
  • sare
  • verdeata tocata
  • piper macinat
  • 6 masline
  • 1 salata verde

Mod de preparare

  1. Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in doua parti egale.
  2. Se scot galbenusurile, se pun intr-o farfurie adanca, se sfarama cu o furculita si se amesteca cu maioneza facuta din galbenusul crud, mustarul si uleiul adaugat treptat.
  3. Amestecul se sareaza si se pipereaza dupa gust apoi se umplu jumatatile de albus.
  4. Dupa gust, verdeata se poate pune in amestec sau deasupra oualor.
  5. Cand sunt gata, jumatatile de ou se acopera cu maioneza, se orneaza cu jumatati de masline sau cu gogosari taiati cubulete mici si se aseaza pe un platou garnisit cu frunze de salata verde.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 40 de minute
  • Complexitate: mica
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/dania_h/422739889/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Aceasta reteta se poate servi doar in ziua in care a fost preparata, maioneza din compozitie fiind un ingredient foarte sensibil si care poate crea probleme daca nu este consumata in timp scurt.

Reteta contine: oua ,  mustar ,  masline ,  salata verde


Alte retete culinare

Pui cu ciuperci cu bacon
Categorie: Retete Carne
Se incalzeste cuptorul in prealabil la 175 de grade celsius si
Paine cu usturoi si branza mucegaita
Categorie: Retete Aperitive
Se ia un bol pentru salata si in el se pun untul sau margarina,
Cornulete cu untura
Categorie: Retete Dulciuri
Drojdia se dizolva in lapte caldut, se amesteca untura cu zahrul
Stufat de pui
Categorie: Retete Carne
Puiul transat se rumeneste in unt si se scoate. In untul ramas
Pandispan de casa
Categorie: Retete Dulciuri
Exista doua moduri de preparare, in primu, ouale intregi, zaharul
Ficat cu costita
Categorie: Retete Carne
Ficatul se taie felii, se sareaza, se pipereaza, se tavaleste prin
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.