Paine cu usturoi si branza mucegaita

Ingrediente folosite

• 100 g unt sau margarina
• 100 g branza mucegaita sfaramitata
• 10 g parmezan dat pe razatoare
• putin arpagic tocat
• 3 g praf de usturoi
• 1 paine nefeliata
  

Mod de preparare

1. Se ia un bol pentru salata si in el se pun untul sau margarina, branza mucegatita sfaramata in prealabil si parmezanul.
2. Se adauga si arpagicul tocat marunt impreuna cu praful de usturoi sau un catel de usturoi, pisat cat mai marunt.
3. Se ia paine, preferabil o bagheta si se taie in felii de grosime medie, dar nu pana la capat, lasand totusi feliile atasate de restul painii.
4. Se ia cate putin cin compozitia preparata in bolul de salata si se imparte in mod egal intre feliile de paine.
5. Se aseaza painea ale carei felii se aseaza in pozitie cat mai compacta in prealabil, in folie de aluminiu.
6. Se strange folie cat mai bine inprejurul painii si se da la cuptor la temperatura de 175 de grade pentru aproximativ 20 de minute sa se coaca.
7. Se serveste calda dar nu fierbinte deoarece painea fierbinte nu estesanatoasa organismului.

Mentiuni

• Timp de preparare: 30 de minute
• Complexitate: mica
  

Observatii

• Se poate folosi si altfel de branza la prepararea retetei dar cea cu mucegai ramane totusi cea mai indicate pentru a fi luata in considerare.
• Alaturi de acest aperitiv se poate servi un pahar cuvin rosu care totodata va va ajuta si sa va deschideti apetitul ianinte de felurile principale de mancare la masa.
• Din cantitatile de mai sus se obtin aproximativ 10 portii.
• Preferabil este ca aceasta paine sa fie dusa intreaga la masa si musafirii se vor servi ei direct de pe platou.