Piept de pui marinat rapid

Ingrediente folosite

• 60 ml mustar Dijon
• 30 ml suc proaspat de lamaie
• 8 ml sos Worcestershire
• putin tarhon uscat
• piper macinat
• 2 bucati piept de pui, fara piele si fara os, taiate in jumatati

Mod de preparare

1. Se iau mustarul impreuna cu sucul de lamaie, sosul Worcestershire, tarhonul si piperul macinat si se amesteca impreuna intr-un bol.
2. Se iau bucatile de carne si se aseaza pe un platou intins.
3. Se acopera pe ambele parti cu amestecul de contimente si se lasa sa stea timp de 15 minute la marinat.
4. Acest timp ar trebui sa fie suficient pentru ca bucatile de carne sa isi traga toate aromele de la marinata preparata.
5. Dupa acest timp, se iau bucatile de carne si se pun pe gratar.
6. Se intorc in mod repetat de pe o partte pe alta, pana cand se scurge toata zeama din ele si bucatile de carne se usuca suficient.

Mentiuni

• Timp de preparare: 30 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Din cantitatile de mai sus se obtin 4 portii de friptura.
• Se serveste mancarea aceasta alaturi de un pahar cu vin alb.
• Mancarea se poate servi atat calda cat si rece dar recomandata este prima varianta.