Cauta in cartea de bucate
 

Pilaf de ardei

Un dintre numeroasele retete care se pot prepara cu legume proaspete este cea de pilaf de ardei. Are un gust foarte bun si este si sanatoasa in acelasi timp.

Pilaf de ardei

Ingrediente folosite

  • 600 g ardei
  • 100 g orez
  • 2 cepe
  • 400 g rosii
  • 150 ml ulei
  • sare
  • piper
  • facultativ 250 g ciuperci

Mod de preparare

  1. Se curata ardeii, se taie fidelutai se inabusa in ulei pana se moaie, la un loc cu ceapa.
  2. Se adauga orezul spalat, 450 ml apa sau zeama de carne si rosiile trecute prin separatorul de seminte de la masina de tocat.
  3. Se adauga sare si piper si se da totul la cuptor fara sa se amestece.
  4. Astfel bobul ramane intreg cand este fiert.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 55 de minute
  • Complexitate: medie


Observatii

  • Pilaful devine foarte gustos daca i se adauga 250 g ciuperci inabusite in unt.

Reteta contine: ardei gras ,  orez ,  ceapa ,  rosii ,  ciuperci


Alte retete culinare

Miel cu vin
Categorie: Retete Carne
Carnea de miel taiata bucatele se pune la prajit in ulei. Cand
Budinca de rosii
Categorie: Retete Legume
Rosiile se fierb bine pana se trec prin sita si se obtine un suc
Toba de Dorohoi
Categorie: Retete Carne
Se spala si se curata bine stomacul, se sareaza si se pipereaza
Drob economic
Categorie: Retete Carne
Verdeturile si ceapa se taie marunt si se calesc. Se amesteca cu
Dovlecei frantuzesti
Categorie: Retete Legume
Se rad dovleceii de coaja si se scobesc de miez. Se fierbe
Papanasi fierti cu sunca
Categorie: Retete Aperitive
Branza de vaci se amesteca cu grisul, galbenusurile, faina, sunca
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.