Cauta in cartea de bucate
 

Pilaf taranesc

Descoperiti gustul mancarii traditionale romanesti preparand delicioasa reteta de pilaf taranesc. Aceasta este o reteta cu o traditie indelungata in bucataria noastra traditionala si a ramas la fel de buna pe parcursul anilor.

Pilaf taranesc

Ingrediente folosite

  • 250 g pipote de pui fierte si taiate feliute subtiri
  • 250 g ficat de pasare
  • 2 cepe
  • 250 g orez
  • 100 g grasime de pasare
  • unt sau margarina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  • Se caleste ceapa si ficatul, taiate marunt, in grasime.
  • Se pune orezul, apoi pipotele cu zeama in care au fiert.
  • Se mai adauga apa cat sa completeze de 4 ori cantitatea de orez.
  • Se potriveste de sare si piper.
  • Se lasa sa fiarba la foc domol.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 35 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste mancarea doar cat este calda.

Reteta contine: pipote ,  pui ,  ficat ,  ceapa ,  orez ,  unt ,  margarina


Alte retete culinare

Sos de ciuperci
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa. Ceapa rasa fin
Supa bulgareasca
Categorie: Retete Supe
Cepele se curata, se taie marunt sau se dau prin razatoarea mare
Ciorba cu carne de porc
Categorie: Retete Ciorbe
Oasele si carnea de porc taiata in bucati mici se fierb in 3 l
Pui cu sos de sampanie
Categorie: Retete Carne
Se iau bucatile de piept de pui si se dau prin faina, apoi se
Budinca de creier
Categorie: Retete Carne
Frecati bine untul pana devine spumos. Creierul se curata de
Painisoare cu urda
Categorie: Retete Aperitive
Din faina, drojdie, sare, untura si smantana se face un aluat care
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.