Cauta in cartea de bucate
 

Pizza cu costita

Daca vreti sa mancati o pizza gustoasa dar v-ati plictisit deja de cele care se gasesc in comert, atunci sa va preparati propria reteta de pizza iar pizza cu cartofi ar fi o alegere foarte buna.

Pizza cu costita

Ingrediente folosite

Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 250 g untura
  • 1/4 lingurita sare
  • 150 ml lapte
  • 20 g drojdie
  • 2 galbenusuri
Pentru umplutura:
  • 4 cepe
  • 200 g costita
  • 1 kg rosii
  • 200 g cascaval ras
  • piper
  • 1 legatura marar verde

Mod de preparare

  1. Din faina, sare, drojdie, lapte, galbenusuri si untura se face un aluat care se framanta bine, dupa care se lasa sa creasca la caldura 2-3 ore.
  2. Costita taiata cuburi mici si ceapa taiata solzi se calesc impreuna pana se ingalbeneste usor ceapa.
  3. Se da deoparte sa se racoreasca.
  4. Din aluat se intinde o foaie care se pune intr-o tava rotunda, acoperind si marginile tavii.
  5. Se aseaza peste aluat ceapa cu costita, se presara jumatate din catitatea de cascaval, se acopera totul cu rosiile taiate felii rotunde, se presara piper, marar, apoi se pune restul de cascaval.
  6. Se da la cuptor sa se coaca si se serveste fierbinte.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Rosiile se pun dupa ce au fost decojite si le-au fost scoase si semintele.

Reteta contine: untura ,  lapte ,  drojdie ,  oua ,  ceapa ,  costita ,  rosii ,  cascaval


Alte retete culinare

Dovlecei pane
Categorie: Retete Legume
Se curata dovleceii, se taie felii groase de 1-2 cm, se presara cu
Madelene simple
Categorie: Retete Dulciuri
Drojdia se amesteca cu frisca si cu trei linguri de faina. Untul
Ciorba de varza
Categorie: Retete Ciorbe
Varza se taie fideluta si se presara cu sare. Se lasa sa stea 30
Painisoare cu urda
Categorie: Retete Aperitive
Din faina, drojdie, sare, untura si smantana se face un aluat care
Piure de loboda
Categorie: Retete Legume
Se fierbe loboda in apa cu sare si se toaca marunt. Din unt,
Sos de smantana cu ceapa
Categorie: Retete Sosuri
Concentratul de supa se fierbe in 500 ml apa. Cepele taiate
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.