Prajiturele cu ciocolata

Ingrediente folosite

• 160 g faina de grau
• putin bicarbonat de sodiu
• putin praf de copt
• 65 g cacao neindulcita
• 1 praf de sare
• 45 g unt
• 300 g zahar tos
• 2 oua
• 4 ml esenta de vanilie
• 235 ml lapte

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul in prealabil la 180 de grade celsius.
2. Se pregateste o tava pentru briose in care se aseaza hartie de copt in fiecare compartiment.
3. Se ia un bol potrivit in acre se amesteca ingredientele uscate: faina de grau, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, cacaoa si sarea.
4. Se da apoi deoparte amestecul.
5. Intr-un alb bol se amesteca untul cu zaharul tos pana cand zaharul se topeste.
6. Se adauga apoi ouale unul cate unul, amestecand foarte bine de fiecare data.
7. Dupa ce se termina cu ouale, se adauga si esenta de vanilie.
8. Dupa ce s-a facut si acest poas, se adauga in mod alternativ amestecul de ingrediente uscate si laptele.
9. De fiecare data cand se ceva in amestec se amesteca foarte bine pentru a se incorpora, avand grija sa nu ramana cocoloase.
10. Dupa ce amestecul a fost preparat, se toarna in formele de briose pana la nivelul de trei sferturi din forma.
11. Se da tava la cuptor si se tine aproximativ 17-20 de minute sau pana in momentul in care testul scobitorii este trecut.
12. In acel moment se scot prajiturelele din cuptor si se lasa la racit.

Mentiuni

• Timp de preparare: 30 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Se pot orna prajiturelele cu diferite creme sau topping-uri.
• Din cantitatile de mai sus se obtin aproximativ 16 prajiturele.