Cauta in cartea de bucate
 

Pui cu ciuperci

Incercati sa preparati cat de des aveti posibilitatea aceasta reteta de pui cu ciuperci si veti vedea ca merita efortul investit inprepararea ei.

Pui cu ciuperci

Ingrediente folosite

  • 1 pui
  • 500 g ciuperci
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa
  • 100 ml vin alb
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • 20 g faina
  • 100 g unt
  • 100 ml zeama de lamaie

Mod de preparare

  1. Puiul, taiat in bucati, se prajeste pe ambele parti.
  2. Se scoate pe un platou si in urma lui, se presara faina care se stinge cu supa de carne sau cu apa.
  3. Se adauga ciupercile taiate felii, radacina de patrunjel si ceapa taiata marunt, sare, piper si vinul alb.
  4. Se pune si puiul si se lasa sa fiarba inabusit pana se patrunde.
  5. Se ridica de pe foc si bucatile de pui se aseaza pe un platou.
  6. Se bate galbenusul cu zeama de lamaie si se amesteca putin cate putin cu sosul ramas.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 35 de minute
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/disneymike/97329704/sizes/z/in/photostream/


Observatii

  • Se toarna sosul peste bucatile de pui si se serveste.

Reteta contine: pui ,  ciuperci ,  ceapa ,  vin ,  oua ,  lamaie ,  unt


Alte retete culinare

Salata de ceapa
Categorie: Retete Salate
Ceapa se taie in doua, se lasa in apa rece 1/2 de ora dupa care se
Pui Acapulco
Categorie: Retete Carne
Se iau bucatile de piept de pui si se presara cu jumatate din
Bors de cartofi
Categorie: Retete Ciorbe
Morcovul, patrunjelul si telina taiate fideluta, ceapa taiata
Supa cu galuste de gris
Categorie: Retete Supe
Se separa albusurile de galbenus. Se bate spuma albusul cu
Budinca de cartofi cu smantana
Categorie: Retete Legume
Cartofii se sfarama si se amesteca cu carnea afumata trecuta prin
Arpacas cu carne
Categorie: Retete Carne
Arpacasul se alege, se spala si se opareste cu 2 l de apa in
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.