Cauta in cartea de bucate
Retete de Carne
Retete culinare
Retete de Carne
Budinca cu carne
Categorie: Retete de Carne
Se pune carnea într-o cratiţă cu untură, cu
Pui cu marar
Categorie: Retete de Carne
Se prăjeşte sau se fierbe carnea. Mărarul
Creier la capac
Categorie: Retete de Carne
Se curăţă creierul, se spală şi se
Sufleu de creier
Categorie: Retete de Carne
Se ţine creierul în apă rece, se curată de
Pui cu rosii
Categorie: Retete de Carne
Se tranşează puiul şi se prăjeşte în
Pui pane
Categorie: Retete de Carne
Se taie în patru fiecare pui. Se dezosează, se
Pui cu pere
Categorie: Retete de Carne
Se rumenesc în unt bucăţile de pui. Se acoperă
Creier cu smantana
Categorie: Retete de Carne
După ce pielitele creierilor au fost scoase se fierb circa 10-15
Creier la gratar
Categorie: Retete de Carne
Creierul curăţat şi spălat se sărează
Tuslama de manzat
Categorie: Retete de Carne
Se fierbe carnea şi când este gata se scoate de pe oase.
Pui cu migdale
Categorie: Retete de Carne
Se frige puiul la cuptor cu unt şi puţină apă
Ciulama de pasare
Categorie: Retete de Carne
Se fierbe pasărea cu zarzavatul de supă, în apă
Biftec englezesc
Categorie: Retete de Carne
Feliile de carne se şterg cu un prosop curat, se ung cu ulei, se
Snitele simple
Categorie: Retete de Carne
Se alege carnea, se taie subţire, se bate cu coada unul
Cotlete cu sos
Categorie: Retete de Carne
Se spală zarzavatul şi se taie fidelutaiar ceapa se
Ficat cu ciuperci
Categorie: Retete de Carne
Speli ficatul, îl ştergi şi îl tai pe lungime
Canelone
Categorie: Retete de Carne
Se face un aluat de clătite obişnuit, din lapte, ouă
Piftie de porc
Categorie: Retete de Carne
Carnea cea mai potrivită pentru piftie sunt picioarele, de la
Pirjoale
Categorie: Retete de Carne
Se curăţă carnea de pieliţe, se taie
Pui cu sos picant
Categorie: Retete de Carne
Bucăţile de pui se pun să se rumenească în
Tocana de miel
Categorie: Retete de Carne
Se fierb toate legumele tăiate în bucăţele mici
Tocana sarbeasca
Categorie: Retete de Carne
Se fierbe puiul în apă cu sare, împreună cu
Tocanita de ficat
Categorie: Retete de Carne
Ceapa se toacă mărunt, iar ficatul se macină. Se pune
Vinete umplute cu carne
Categorie: Retete de Carne
Se taie cozile vinetelor, după care vinetele se pun la fiert 5-6
Pui cu vin
Categorie: Retete de Carne
Se taie şunculiţa sau kaiserul feliuţe şi se
Pui cu ciuperci
Categorie: Retete de Carne
Ciupercile se spală bine, se taie codiţele şi palarile
Pui Oscar
Categorie: Retete de Carne
Cum preparaţi puiul: Într-o oală medie ca mărime
Orez prajit cu pui
Categorie: Retete de Carne
Bate ouăle, adaugandu-le un praf de sare. Taie carnea de pui
Ardei umpluti
Categorie: Retete de Carne
Pentru a prepara ardeii umpluţi trebuie să alegem ardei
Varza a la Cluj
Categorie: Retete de Carne
Carnea tocată împreună cu ceapa tăiată
Sarmale
Categorie: Retete de Carne
Ceapa se caleste in putin ulei si se da prin
masina de tocat,
Musaca de cartofi
Categorie: Retete de Carne
Se pregăteşte carnea pentru musaca: se trece prin
Tochitura
Categorie: Retete de Carne
Ceapa, împreună cu usturoiul se toacă mărunt