Cauta in cartea de bucate
Retete de Conserve si Muraturi
Retete culinare
Retete de Conserve si Muraturi
Cirese confiate
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Ciresele (fara samburi) intregi sau rupte in jumatati, impreuna cu
Sote de vinete pentru iarna
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Vinetele se taie cubulete, sa sareaza si se scurg de zeama;
Ceapa se
Sos picant de rosii
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Roşiile se taie în două şi se pun la fiert, apoi
Dovleac marinat
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se fierbe apa cu sare şi zahăr. Usturoiul, ardeiul gras
Compot de afine
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Alegeti, in special, fructele coapte de afine, spalati-le, uscati-le
Compot de gutui
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Fructele se taie în 4 bucăţi, se
Compot de pepene verde
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se curata merele de seminte si se taie felii.
Se pun in apa
Compot de corcoduse
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se pune zaharul intr-o cratita smaltuita, se toarna apa clocotita
Vinete la congelator
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Vinetele se coc pe jar pe toate
partile, apoi se pun intr-un vas
Morcovi la borcan
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se razalesc morcovii. Se pune pe
ei sare cat sa fie gust de sarat,
Fasole verde la congelator
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se spala curata fasolea de
codite, se rupe in bucati cat mai mici,
Castraveciori murati
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se fierbe apa cu sarea se lasa la limpezit.
Se aseaza straturile
Ardei capia
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se spala, se taie coditele mai scurt la ardeiul
capia.
Se
Vinete coapte
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se aleg vinetele tinere, usoare, fara multi
samburi. Vinetele se
Suc de rosii
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Sucul de rosii se prepara vara pentru a fi utilizat la
Conopida murata in otet
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Conopida se curtata,
rupandu-se in buchetele si indepartand
Castraveti murati
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se aleg castraveti
tineri, micuti, si se spala. Se indeasa
Ardei iuti in otet
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Ardeii iuti se aleg sa
fie sanatosi, se spala si se pun in borcan.
Castraveti in saramura
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Spala castravetii si pune-i cat
mai inghesuiti in borcane,
Gogonele in saramura
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Spala gogonelele si asaza-le in
borcane mari, adaugand printre ele
Zacusca cu ciuperci
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Ciupercile se curata, se
spala si se fierb in apa cu sare. Ceapa
Gogosari in otet
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Spala gogosarii, taie-i in bucati potrivite si
curata-i de
Zacusca
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Se fierb rosiile si se trec prin sita. Intre timp, se coc gogosarii
Varza murata
Categorie: Retete de Conserve si Muraturi
Varza murata pentru iarna
Se aleg verze indesate si cu frunza