Cauta in cartea de bucate
Retete de Peste
Retete culinare
Retete de Peste
Salau polonez
Categorie: Retete de Peste
Salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu
Salau in aluat
Categorie: Retete de Peste
Pestele se curata de solzi si de oase, se taie felii subtiri de 2cm
Scrumbii cu ciuperci
Categorie: Retete de Peste
Scrumbiile se curata, se inlatura capul, se golesc de intestine si se
Scrumbie la cuptor
Categorie: Retete de Peste
Scrumbiile se curăţă şi se golesc de intestine.
Salau pe taitei
Categorie: Retete de Peste
Se fierb taiteii in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care se spala
Peste cu sos de rosii
Categorie: Retete de Peste
Se decongeleaza pestele o ora, se curata de cozi, apripioare si oase,
Pastravi rasol
Categorie: Retete de Peste
Se curată peştele, se goleşte de intestine şi se
Crap cu sos de ceapa
Categorie: Retete de Peste
Se curata pestele de sozi, se goleste de intestine, se spala si se
Crap a la grec
Categorie: Retete de Peste
Se curata pestele de solzi, se cresteaza pe spate cu lama unui cutit
Cod cu sos de vin
Categorie: Retete de Peste
Ceapa se taie în solzi şi se presară într-o
Rasol de cod
Categorie: Retete de Peste
Zarzavaturile se pun la fiert intregi si se scot dupa ce au fiert.
Saramura de macrou
Categorie: Retete de Peste
Se curata macroul si se taie pe sira spinarii. Se pune intr-un vas cu
Scoici cu vin alb
Categorie: Retete de Peste
Scoicile se spală bine, se pun la fiert în apă cu
Scrumbii la cuptor
Categorie: Retete de Peste
Se sareaza fileurile. Se ruleza-le cu partea carnoasa inauntru si se
Snitel de peste
Categorie: Retete de Peste
Se fierbe peştele, se răceşte, se taie în felii
Stiuca umpluta
Categorie: Retete de Peste
Se curata stiuca, se scoate cu atentie pielea, se spala, se freaca
Stufat de peste
Categorie: Retete de Peste
Pestele se curata, se spala, se indeparteaza capul, se taie in 12
Sufleu din peste
Categorie: Retete de Peste
Pestele curatat de pielita si oase se da prin masina de tocat. Se
Calcan cu sos acrisor
Categorie: Retete de Peste
Incalzeste cuptorul la 180 oC. Aseaza file-urile de calcan cu pielea
Calamar cu cartofi
Categorie: Retete de Peste
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei de masline. Se
Placinta cu somon
Categorie: Retete de Peste
Pestele se taie in bucati, felii sau in cubulete, se amesteca cu
Rulada de peste
Categorie: Retete de Peste
Pestele se da prin masina de tocat, se potriveste de sare si piper,
Bruschete cu somon
Categorie: Retete de Peste
Se aleg baghete subtiri, care se taie in felii rotunde de 5 mm, se
Peste marinat
Categorie: Retete de Peste
Se curata pestele si se taie rondele mai groase.
Pestele se asaza
Pastravi cu citrice
Categorie: Retete de Peste
Pestele se eviscereaza, se pun 2 felii de lamaie si una de portocala,
Salau bonne femme
Categorie: Retete de Peste
Pestele spalat si curatat il punem intr-o tava cu o lingurita sare,
Salau cu ciuperci
Categorie: Retete de Peste
Curatam salaul si il fierbem pe jumatate in apa clocotota cu
Creveti cu branza feta
Categorie: Retete de Peste
Preincalziti un gratar la foc mediu spre mare si ungeti-l cu putin
Creveti - reteta rapida
Categorie: Retete de Peste
Spalati crevetii si puneti-i la scurs.
Incingeti untul intr-o tigaie
Somon pe gratar
Categorie: Retete de Peste
Presara deasupra somonului sarea de lamaie, praful de usturoi si
Sarmale cu pastrav
Categorie: Retete de Peste
Intr-o tigaie cu ulei pui sa se prajeasca pestele pe o parte si pe
Crap la cuptor
Categorie: Retete de Peste
Cureti legumele si tai fideluta ardeii si ceapa, morcovii rondele,
Peste la cuptor
Categorie: Retete de Peste
Se curata pestele de maruntaie daca este necesar, se
Crap prajit
Categorie: Retete de Peste
Crapul curatat de solzi si intestine, spalat
si taiat in felii nu
Crap cu ciuperci
Categorie: Retete de Peste
Se portioneaza crapul, se condimenteaza apoi
se introduce la
Plachie de crap
Categorie: Retete de Peste
Crapul se curata de solzi, de intestine si se spala. Se taie
Crap umplut cu orez
Categorie: Retete de Peste
Curatam pestele si-l saram. Este bine sa avem peste mare, in jur de
Crap la protap
Categorie: Retete de Peste
Crapul la protap se poate pregati numai in aer
liber, ca si carnea