Ridichi umplute cu branza

Ingrediente folosite

• 4 legaturi ridichi
• 50 g branza de vaci
• 50 g branza telemea
• 50 g unt frecat spuma
• 1 lingurita masline tocate
• marar verde

Mod de preparare

1. Se aleg ridichi frumoase si mai maricele.
2. Se curata de frunze, se spala bine, se taie un capac si se scobesc cu atentie ca sa nu se rupa.
3. Branza telemea se rade, se amesteca cu branza de vaci si cu untul, se adauga maslinele si mararul tocat foarte fin.
4. Cu compozitia astfel obtinuta se umplu ridichile.

Mentiuni

• Timp de preparare: 30 de minute
• Complexitate: mica

Observatii

• Se decoreaza ridichile cu marar si masline.