Cauta in cartea de bucate
 

Rosii umplute cu ciuperci

Exista numeroase modalitati de preparare a unei retete delicioase cu rosii iar una din ele este reteta de rosii cu ciuperci.

Rosii umplute cu ciuperci

Ingrediente folosite

  • 6 rosii
  • 250 g ciuperci
  • 50 ml ulei
  • 25 g branza telemea rasa
  • 25 g cascaval
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 20 g pesmet
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Rosiile se spala, li se taie un capac, se curata de seminte si se lasa sa se scurga.
  2. Intr-o cratita se pune uleiul cu ceapa, patrunjelul, ciupercile si usturoiul taiate marunt.
  3. Se potriveste de sare si piper si se fierbe inabusit 5-10 minute.
  4. Pentru a da consistenta compozitiei, se adauga o lingura de pesmet foarte fin sau faina.
  5. Umplutura se pune cu lingurita in fiecare rosie, se presara branza rasa si cascaval.
  6. Se dau la cuptor la foc potrivit.
  7. Din cand in cand se ung cu sosul din cratita.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 15 minute
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/serb_steluta/5990079061/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Se servesc imediat dupa ce au fost preparate.

Reteta contine: rosii ,  ciuperci ,  branza ,  cascaval ,  ceapa ,  usturoi ,  pesmet


Alte retete culinare

Crema de zahar ars
Categorie: Retete Dulciuri
Se cramelizeaza 100 g zahar intr-o cratita de 3 kg. Se invarte
Plicuri cu varza
Categorie: Retete Legume
Drojdia se topeste in lapte. Separat se freaca spuma untura cu 2
Cartofi cu oua si pesmet
Categorie: Retete Garnituri
Cartofii si ouale se taie feliute rotunde, de aceeasi
Rulada de creier cu ou
Categorie: Retete Carne
Se face un sos alb din unt, faina si lapte, se amesteca apoi cu
Pui cu fasole verde
Categorie: Retete Carne
Se prajeste sau se fierbe puiul taiat si sarat. Fasolea se
Serbet de ananas
Categorie: Retete Conserve
Zaharul se fierbe cu zeama de lamaie si cu 500 ml apa. Cand
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.