Cauta in cartea de bucate
 

Salata ardeleneasca

Aceasta reteta este una traditionala care se pregateste in mai toate casele din ardeal deoarece este simplu de preparat si foarte gustoasa.

Salata ardeleneasca

Ingrediente folosite

  • 700 g cartofi fierti
  • 250 g costita afumata
  • 1 capatana usturoi
  • 50 g masline
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 30 g untura
  • tarhon
  • marar
  • 1 lingurita otet

Mod de preparare

  1. Cartofii se rad prin razatoarea mare.
  2. Costita taiata in cuburi mici se prajeste in untura.
  3. Dupa ce s-a rumenit, se scoate si se presara peste cartofi mentinandu-se la loc cald.
  4. In grasimea ramasa se caleste usor ceapa si se pune peste cartofi.
  5. Se sareaza si pipereaza.
  6. Se toarna deasupra usturoiul pisat si subtiat cu otet.
  7. Se serveste calda, presarata cu marar si tarhon tocat si decorata cu masline.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 30 de minute
  • Complexitate: mica

Observatii

  • Aveti grija sa nu fierbeti in exces cartofii pentru a evita ca acestia sa nu mai poata fi dati prin razatoare.

Reteta contine: cartofi ,  costita ,  usturoi ,  masline ,  ceapa ,  otet


Alte retete culinare

Fursecuri cu ciocolata
Categorie: Retete Dulciuri
Albusul se bate spuma, se adauga zaharul batand in continuare,
Rosii cu orez
Categorie: Retete Legume
Rosiile se spala, li se taie un capac, se indeparteaza semintele
Supa de cartofi cu usturoi
Categorie: Retete Supe
Cartofii curatati de coaja se rad prin razatoarea mare si se pun
Supa de cartofi cu smantana
Categorie: Retete Supe
Cartofii curatati de coaja se rad prin razatoarea mare si se pun
Musaca de spanac
Categorie: Retete Legume
Se curata spanacul si se fierbe in apa cu sare. Se scurge si se
Crochete de cascaval
Categorie: Retete Aperitive
Se spala cartofii cu peria, se pun la fiert in apa rece si cand
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.