Cauta in cartea de bucate
 

Salata de fasole batuta

Pentru a manca ceva bun si savuros nu este necesar sa stai ore multe in bucatarie pentru a prepara o anumita reteta. Retetele simplepot fi la fel de bune daca urmati cu atentie reteta si indicatiile oferite.

Salata de fasole batuta

Ingrediente folosite

  • 1/2 kg fasole boabe
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 cana ulei
  • 1 lingura bulion
  • usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Se alege fasolea, se spala cu apa rece si se lasa la inmuiat cateva ore apoi se scurge de apa in care a stat si se pune la fiert in alta apa, cu un morcov si un pastarnac.
  2. Cand se poate consuma, se trece prin sita cu zarzavat cu tot, se pune intr-un vas adanc si se amesteca cu usturoiul pisat si sare, dupa gust.
  3. Cand se pune usturoiul se poate adauga si putin ulei.
  4. Se aseaza fasolea in salatiera, se orneaza cu ceapa prajita in ulei si colorata cu bulion.
  5. Salata se pune la rece, se serveste in aceeasi zi sau de pe o zi pe alta, cu muraturi alaturi.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora 30 de minute
  • Complexitate: medie
  • Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/dailycolours/4408358322/sizes/z/in/photostream/

Observatii

  • Folositi fasole alba cu bobul cat mai mare, aceasta fierband mai usor decat alte tipuri de fasole.
  • Puteti manca aceasta salata si unsa pe o felie de paine.

Reteta contine: fasole boabe ,  morcov ,  pastarnac ,  ceapa ,  usturoi


Alte retete culinare

Peste afumat cu maioneza
Categorie: Retete Peste
Pestele se trece prin flacara 1-2 minute si se curata de piele si
Budinca de caise
Categorie: Retete Dulciuri
Se freaca spuma untul cu zaharul si galbenusurile pana de vine
Bruschete balsamice
Categorie: Retete Aperitive
Se ia un bol in care se pun rosii taiate cubulete, busuiocul
Vinete marinate
Categorie: Retete Legume
Se curata vinetele din loc in loc de coaja neagra, se taie felii
Budinca de spanac
Categorie: Retete Legume
Spanacul se curata, se spala, se fierbe si se toaca marunt ca
Gulii cu sos alb
Categorie: Retete Legume
Se curata guliile, se spala si se pun sa fiarba intregi in apa cu
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.