Salata de pui si coacaze

Ingrediente folosite

• 300 g coacaze
• 300 g piept de pui prajit
• 100 g telina tocata
• 80 g ardei dulce rosu
  
• 50 g ceapa verde feliata
• 170 g iaurt de lamaie
• 50 g maioneza
• sare
• frunze de salata verde
  

Mod de preparare

1. Se ia un bol mare, special pentru salata si in el se pun bucatile de pui , telina , feliile de ardei rosu, ceapa si mare parte din coacaze.
2. O parte din coacazele proaspete se dau deoparte, urmand a fi folosite pentru decorare.
3. Se amesteca bine ingredientele din bol.
4. Intr-un bol mai mic se iau si se combina iaurtul, maioneza si sarea.
5. Acest dressing se pui apoiu peste mixul cu pui si se amesteca pentru ca intreaga salata sa isi gustul aromat al dressing-ului.
6. Se acopera salatiera cu o folie de plastic si se da la frigider pentru jumtate de ora.
7. Se scoate apoi si se serveste pe farfurii decorate cu frunze de salata verde.
8. Se decoreaza deasupra cu coacazele proaspete date deoparte anterior.
   

Mentiuni

• Timp de preparare: 15 minute
• Complexitate: mica
  

Observatii

• Se pot folosi si alte tipuri de iaurt la prepararea retetei, o alternativa foarte buna fiind iaurtul de coacaze.
• Se obtin in aceasta reteta, 4 portii de salata.
• Se poate servi alaturi un pahar de martini rosu.