Cauta in cartea de bucate
 

Saramura delicioasa de crap

Daca va plac mancarurile cu peste, atunci veti fi incantati si de urmatoarea reteta de saramura de crap. Retetele de saramura sunt foarte bune la gust, indiferent din ce se prapara si sunt totodata si foarte populare in bucataria tarii noastre.

Saramura delicioasa de crap

Ingrediente folosite

  • 1 1/2 kg crap
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • mamaliga calda

Mod de preparare

  1. Pestele se despica, se curata intestinele, branhiile si sosul amar.
  2. Se spala dar nu i se scot solzii.
  3. Se incinge plita sau o tabla speciala, se presara cu sare, se aseaza pestele peste sare si se fruge bine pe ambele parti.
  4. Cand este bine patruns, se ia pestele de pe foc, se curata usor de solzii arsi si se aseaza intr-un castron.
  5. Din 200 ml apa cu sare se face o saramura care se toarna peste peste.
  6. Se presara piper pisat si patrunjel verde tocat fin.

Mentiuni

  • Timp de preparare: 1 ora
  • Complexitate: medie

Observatii

  • Se serveste cu mamaliga calda.

Reteta contine: crap


Alte retete culinare

Alivenci dulci
Categorie: Retete Dulciuri
Branza de vaci se amesteca cu ouale, faina, malaiul, 200 g
Rulouri din carne de oaie
Categorie: Retete Carne
Se trece carnea prin masina de tocat. Se adauga in tocatura
Supa de iarna
Categorie: Retete Supe
In doi litri de apa clocotita se pune sa fiarba varza tocata
Oua umplute cu maioneza
Categorie: Retete Aperitive
Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie in doua parti egale.
Placinta cu mere
Categorie: Retete Dulciuri
Se lasa margarina la temperatura camerei cateva ore, dupa care se
Dovleac cu castane
Categorie: Retete Legume
Se fierbe inabusit cu foarte putina apa si sare miezul de dovleac
Retete noi
1. Prajitura cu mere Retete Prajituri
2. Prajitura cu caise Retete Prajituri
3. Prajitura cu visine Retete Prajituri
4. Sangria Retete Bauturi
5. Limonada braziliana Retete Bauturi
6. Supa crema de mazare Retete Supe
7. Supa de pui Retete Supe
8. Supa de pui cu taitei si rozmarin Retete Supe


Cele mai accesate retete
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.